日々のごはん

「ひよこ豆焼きコロッケ・豆腐ソース・」茹でてマッシュしたひよこ豆に、玉ねぎ、生姜、今日は珍しく少々のにんにくも入れ、天然酵母パン粉をつけ、オリーブオイルで焼きました。
絹ごし豆腐に、梅酢、レモン汁、オリーブオイル、塩胡椒のソースを添えて☆

「かぶのブイヨンスープ煮」炒り玄米、玉ねぎ、人参と　かぶ　のスープです。

「マサラライスサラダ」玄米御飯のガラムマサラ風味サラダ。
先回作ったときに気に入って下さり「また作って。」とのお声を数人のお客様からいただいたので、また☆♪

「寒漬け大根」
「壬生菜おひたし」
「切り干し大根と凍り豆腐の煮物」今日の切り干し大根は太切り。

真ん中が「ひじきこんにゃく」4時間煮込み。