日々のごはん

○玄米スティック揚げ春巻き　トマト味に仕上げたひよこ豆、カシューナッツ、野菜入り玄米ごはんの揚げ春巻き。
喜心の定番メイン料理のひとつです。

○旬菜ポタージュスープ　玉ねぎ、かぶ、かぶの葉、ごはん、大根、人参のポタージュスープです。

○ひじきとかぶの豆腐マヨネーズサラダ　お醤油、梅酢、菜種油を同量ずつのマリネ液に浸けたゆでひじきに、スティックに切った生のかぶ（わ菜園さんの、あっま～い）サッと茹でたブロッコリーの芯を合わせ、豆腐マヨネーズで和えました。
豆腐マヨネーズは、オリーブオイル、梅酢、レモン汁、白味噌、練り胡麻、味醂でコクのあるものを作りました☆

○かぶ紅白
○おから煮
○人参サラダ

真ん中が
○壬生菜のおひたし

でしたっ。
今日もありがとうございました。