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October 27, 2019
テーマ：日々自然観察(10057)
カテゴリ：寝屋川公園自然の会
寝屋川公園自然の会のイベント「吊るし柿づくり」
公園のスタッフが渋柿を用意してくれていた。 でも、少しだけ柿取りの体験。公園事務所裏の甘がきを取らせていただいた。  ところで、この柿を取る竹で作った道具は何という名前か？ 「かっぱさみ」とか「はさみご」というらしい。（地方によっていろんな呼び方があるそうだ） あとは柿を剥いて  ロープに通したら出来上がり  おうちに帰ってから、一度熱湯に通して軒下に下げれば10日ほどでおいしい吊るし柿の出来上がり。 おいしく柔らかいのが食べたいときは、表面が乾いてきたら毎日「おいしくなあれ」といいながら揉み揉みするといいそうです。 公園事務所前はかぼちゃのハロウィン飾り。  帰りに先日のテングタケを見に行ったら、大きく開いていました。  2019.10.27 寝屋川公園 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
October 27, 2019 06:57:05 PM
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