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2019.07.13
カテゴリ：探検隊
 最近は最低、週に一度は外食をしなくては、ならなくなった。 母親が死ぬまでに美味しいものを食べつくして食道楽の道を過ごしたいらしい。 私も考えたが要望は受け入れてやらないと可愛そうだと。 お供なしでは外出できないから１歩外に出たら常に私がサポートすることに。 思い出作りにもなるし自分も外で美味を味わえるので断る通りが、なかった。 行けるときに行っとかないと、いつ行けなくなるか分らない状況とも言えるし母も楽しみが欲しいのは、当たり前。 つい先日はMORIというフランス料理店に行った。 ここは私は２度目で勇ましく様変わりしてて、びっくりした。  ↑この、お店だったけど、酷くコテコテの昭和のレトロの店内に退行していた。 https://r.gnavi.co.jp/kanp100/ 昔はソムリエが居てワインを注いでくれたりしてたけど今は社長のオーナーがバリバリのウエイターになって店内を動きまわっていた。 在庫は、すべてが冷凍になってる気配で、その割には一人６０００円コースだった。 新鮮ではない牛肉やテリーヌは１００％冷凍に間違いない。 ここのウエイターとして働いている社長オーナーは旦那の知り合いだった。 旦那から聞いた内容はMORIの社長は元 建設会社の社長で１００憶の負債を抱え法人として倒産。 その後、税金逃れのためにレストランを経営したという経緯である。 以前は昭和レトロというインテリアよりゴージャスでクラシカルなフランス料理店だった。 どうして、こんな昭和のレストランに変貌したのか。 はっきり言ってダサかった。 むき出しのガラス系の冷蔵庫がレジの側に置いてあったり安物のパイプ式のハンガーラックが壁の隅のほうに放置されていたりステンレスむき出しの大きな厨房が目の当たりだったり。 この雰囲気って、まさに昭和レトロなレストランでしょ！ 良い意味では、まるでタイムスリップして昭和の時代に戻ったような幻の臨場感を味わった。 同時に昭和のみの時代に行きぬいた故父の思い出がフラッシュバックし切ない懐かしさも蘇って、 なんとも不思議な感覚を味わった。 今も変らぬはバックミュージックがクラシック音楽ということが昔と一等していた。 母は当店の手作り生のミックスジュースが凄く美味しいと言い２杯も御代わりして飲んでいた。 料理はイマイチだといっていた。私も、そう思う。 私が２０代の頃は母を連れて神戸のフランス料理店を月１～２度の割合で一人１５０００円くらいのフルコースをご馳走していた。二人で３００００円以上毎月支払っていた。 そこの店は文句の付け様が無いくらい美味で今だに忘れられない味。 高いだけの値打ちのある料理の数々だった。 今は昔のようように１５０００円とか２００００円とかの高額なフルコース料理は、ほとんど見かけない。 せいぜい8０００円前後止まりである。 私たちが試食したのは上等のフルコースの８０００円コースで試食しました。 これは昭和のバブルだった時代の影響があるのかな。 今は不景気だから１万以上のコースものなど食べる人が減ったのだろう。 私が思うには雑誌に載っていない美味しい中華やフレンチは穴場として、まだまだあるものだと思っている。 口コミや聞き込みなどで知る人ぞ知る美味しい店。今後はそんな美味を味わえる穴場も見つけてみたいと思っています。  《送料無料》テリーヌ・ドゥ・フリュイ・アソート MBボックスフルーツゼリーと焼き菓子の詰め合わせお中元 帰省土産 贈り物 御祝 結婚式 出産 内祝 お礼 誕生日 プレゼント ギフト お菓子 スイーツ 洋菓子 手土産 グルメ 高級 アンリ  人気TV番組で話題に♪タレントがオススメ！本格フレンチ料理店で絶賛！泉屋「鮎のリエット＆白熟クリーム1+1セット」まるでチーズのような熟成された鮎の風味☆鮎うるか＆なれ鮨  【冷蔵 フレッシュ】仔牛 フィレ肉（ステーキ用）＜フランス ブルターニュ産＞【約500-600g】【\830/100g当たり再計算】【冷蔵品】  チキントマトテリーヌ 450g 見方鶏肉 とり肉 フレンチ フランス料理 惣菜 副菜 昼食 ランチ 夕飯 夕食 おかず オカズ 家庭用 業務用 [店舗にもお勧め] [食卓にもお勧め] [冷凍食品]  パーティー ギフト 本格的なディナー／シャルキュティエセット 6種(ハンバーグ・ベーコン・ポーク・スモークチキン・レバーペースト・ポークマリネ) 送料無料  【冷凍】仔牛 Tボーン ステーキ肉 ＜フランス ブルターニュ産＞【約200-300g】【\672/100g当たり再計算】【冷蔵品】 【冷凍品/冷蔵・常温商品との同梱不可】 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2019.07.14 00:44:13
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