2008/08/31(日)22:28
超代謝ダイエット -デトックス 腸(2)-
お通じを良くする要素のひとつに食物繊維があります。
スムースな便通のためには、1日/25gの食物繊維が必要とされています。
しかし、私達の食生活は明らかに野菜摂取不足です。
ファイバードリンクから植物繊維を摂るのも結構ですが、食事のときに食材から
摂った方が他の栄養素も吸収できるので一石二鳥です。
そこで、ひとくちに植物繊維といわれますが、3種類の植物繊維がありますので、
確認しておきましょう。
不溶性植物繊維
消化酵素の分泌を促します。水分を含んで膨張する性質を持っているので、
便の量を増やして早く出す働きがあります。
玄米、ごぼう、大豆等の豆類、根菜類、しいたけ、まいたけ、しめじ、ごま、ココアなど
水溶性植物繊維
腸の内部で発酵し善玉菌の増加を促します。栄養素を吸収して腸管からの吸収速度を
緩め、体に自然な消化環境をつくります。また、乳酸菌と一緒に摂るとさらに効果的です。
りんご、柿などの果実類、海苔などの海藻類、こんにゃく、マンナン、ペクチンなど
動物性植物繊維
食品添加物などの毒素やコレステロールなどを吸着して排出する働きをします。
キチンキトサン、コラーゲンなど
※注 サプリメントで植物繊維をとった場合、水分の摂取量が少ないとかえって
便秘になりやすくなるので、十分な水分補給を心がけましょう。
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