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きやまんのひとり言

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YOKOTANの気まぐれ写… YOKOTAN-BTさん

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2013.03.29
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カテゴリ:カテゴリ未分類
かわいい成型パンを見つけて私も挑戦!と意気込んで作って
みたのですが粉配合も成型も失敗しました。

強力粉200gに100ccの水は少ない?と思いつつ
バタ-をピ―ナッツクリ―ムに変えたのも失敗の原因、
捏ねやすいけど水を10cc追加したのに生地は固く
お花の様なかわいいリングパンには出来ませんでした。

お花パン





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最終更新日  2013.03.29 14:34:06
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