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蕗のとう

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2007.02.28
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カテゴリ:炭焼き


3日目に入っても窯の入り口が暖かく 思い切って開けてみました。用意し
て置いた水をかけて 取り出しました。何時もの3分の1の量でしたが 段
ボール一杯ありました。竹酢液も少し採れました・

P1050420竹酢.jpg2007.2.27.jpg


大根がそろそろトウが立って来ましたので干し大根にしました。食べ切れなく
て何時もなら捨てていたのですがブログ仲間のキュウさんに教わり病みつきに。
ピクルス 煮物 何でも使えます。

P1050431干し大根.jpg2007.2.27.jpg





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Last updated  2007.02.28 08:11:40
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