kobebeads speaks!　

[gourmet] カテゴリの記事

全169件 (169件中 1-50件目)

1 2 3 4 >

• Jack-o'-lantern未遂

  それはそれは大きなカボチャをいただいたので、ハロウインが近いことだしJapanese jack-o'-lantern=日本風かぼちゃのちょうちんを作ろうかなあ～、と、一瞬大胆な思いが頭をよぎりましたが・・・あまりにも美味しそうなので、皮ごと煮物にすることにしました。正直言うとjack-o'-lantern作るのって汚れるし、結構面倒なんだよね～。

  2010年09月27日

  コメント(0)

• 

  Cloud Nine

  同僚のM-さん、一か月遅れのbirthday partyは元町のフレンチで。http://ggyao.usen.com/0004013173/日常の慌ただしさ（そうでもないけど）からしばし離れて過ごす、至福の時=on cloud nine/enjoy blissful moment。みんなで共有できる大切な時間は、お食事を超えるご馳走！なのです。  Happy Birthday!

  2010年03月21日

  コメント(2)

• Die Happy!

  まだです！！そう、まだなんです！！仕方ないので毎日涼しい時間帯に近所を散歩してます。今日は朝からMcDonaldsへ。前から気になっていた限定メニューのMcflurry・mint&oreoがどうしても食べ（飲み？）たくて！'flurry'は疾風、にわか雨、混乱、乱高下などの意。お味の感想は・・爽やかで甘くて、程よくジャンキーで夏向き。今日もシアワセ！！予定日を１週間過ぎている=a week overdueので、明日から入院します。もう思い残すことは、ないかな？？ Now I can die happy!って、何だか大げさだけど。笑

  2009年08月16日

  コメント(0)

• BFN

  しばらく六甲を離れることになったので、かねてから行ってみたかったお店で送別ディナー。駅には花火大会が開催される三宮周辺へ向かう大勢のひとたち。そんな夜だからあっさり当日予約が取れたのかな？デザートのマンゴーのミルフィーユまで、すべて美味しくいただきました（写真はメインののラム）！！きっと戻ってきたらまた足を運びます。今度はシャンパン＆ワイン、飲むぞ～！！Bye for now(BFN), Rokko!http://r.gnavi.co.jp/k464300/

  2009年08月01日

  コメント(0)

• コラーゲン

  いつしか「コラーゲンたっぷりのメニュー=collagen-infused menu」という謳い文句を見ると、とっても体に（美容に）いい気がして飛びついてしまいます！日本人女性が美容目的でコラーゲンを好んで摂取する傾向は海外のメディアでもよく取り上げられるのです（海外では食用より医療の現場でコラーゲンの効用を前面に打ち出すことが多いので）。たんぱく質の一種で、日本では300億円市場とも言われるコラーゲンの需要。その効用を立証するのは科学的にも難しいようですが、常にsmooth and fair skin（きめ細かく整った肌）を目指す意識こそが大切なのでは・・・と思います。それよりも何よりも・・・コラーゲンランチ、美味しかったです♪http://www.hotelplazakobe.co.jp/

  2009年07月26日

  コメント(0)

• Daily Stroll

  いつの間にやら屋外では蝉が鳴くシーズン！！！すっかり真夏ですね。「日課」のお散歩=daily stroll、今日は水道筋から王子公園まで歩きました。歩くことおよそ30分。車でよく通る道沿いにある、チーズケーキやさんで一休み。いろんなフレーバーがあったので悩んだ挙句「黒ゴマ」をいただきました☆お散歩とは言え、行きは徒歩で、帰りは電車・・だったりして。http://www.kobe-partenza.com/

  2009年07月11日

  コメント(0)

• ふりかけ

  ランチ＠阪急六甲近くの台湾料理のお店。シンプルなお粥はおかずのトッピングが「ふりかけ」代わりになるので、いろんな味が楽しめて◎！！このあと点心3品が続きます。ふりかけ・・seasoning to be sprinkled over rice。普通は乾燥したものを差しますが、こういったみそ風味や辛さの利いたソース風のふりかけがあってもいいなあ～、と！（お店のＵＲＬ、ネットで見つけられず！！「小陽春茶房」という名前でした）

  2009年07月04日

  コメント(0)

• Samgyetang!

  相変わらず食べ物ネタ多し、ですが・・・笑大好物の参鶏湯=Samgyetang!元気の源となるのは、ひな鳥丸ごとと高麗人参=a whole young chicken and Korean ginseng。近所には韓国料理屋さんも多いので、こればかりは家で作るよりも外で食べた方が◎！！ついでにキムチも進む～☆はい、キムチ！（韓国ドラマを観ていて、写真を撮るシーンってこう言ってません？？）4月からNHKの韓国語講座を録画してテキストも買っているけれど、一度も見てないことを告白します・・・笑http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000055352.html?vos=nhppalsa000016

  2009年06月12日

  コメント(0)

• 鯵

  水槽の鯵、おつくりにします！The horse mackerel in the fish tank served alive!お寿司屋さんで一番初めに目に入った宣伝文句。大きめの鯵をいただきました。美味しくいただいているので、鯵さん、頼むから尾ひれを動かすのをやめて～・・・魚偏の漢字=kanji with radical 'fish'、奥が深いです。鯵は辛うじて知っているけれど、魚自体を知らなくて読めない・書けないものがたくさんあります。最近、漢字ブームだし（某協会の不祥事こそあれ）時間がある時に漢字の復習をしたいなあ・・と思いながら、そう思うだけですっかりお腹いっぱいになってしまうわたしデス。ごちそうさまでした！・・あぁこのフレーズ、訳しにくい！！Nice dinner as always!くらいにしておこうかな。http://www.a-6544.com/

  2009年06月06日

  コメント(2)

• おまかせ！

  今宵のディナーはcalifornia roll（大好物！）に定評のある近所のお料理屋さん。1階カウンター席が10席ほど、中2階に1テーブルというこじんまりとしたお店。ディナーは「おまかせコース」。これはChef’s specialLeave the selection to chefなどなどと訳せます。アメリカではお寿司屋さんの名前で’Omakase Sushi’というのもポピュラー。苦手な食材はありますか、と聞かれるとつい答えてしまう：「強いて言えばらっきょう=pickled shallots」。それよりも何よりも、おまかせのわくわく感=excitement、好きですね～。Surprise me with your creation=創作料理で驚かせてほしい！！毛ガニ=hairy crabのアペタイザーをはじめ、海の幸が何品でてきたことか！！！締めのc.rollまで、期待を裏切らないものばかり。見て、食べて、楽しいディナーでした☆http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000486059.html

  2009年04月29日

  コメント(0)

• 須磨の関守

  淡路島かよふ千鳥の鳴く声に 幾夜寝覚めぬ 須磨の関守How many times has gatekeeper of Suma disrupted his slumber by the chirping of plovers flying from Awaji Islandかの百人一首の設定は冬の夜のことですが・・・こちらのお店の名物「すまの関守」セットがお気に入りです。ビバ・アナゴ！！http://gourmet.yahoo.co.jp/0002402501/M0028002233/

  2009年04月25日

  コメント(0)

• Little Treat

  お昼どきのアポの歯医者さん。終わったら、向かいのお店（先週フルーツパフェでときめいた、あのお店！）でご褒美=little treatにフルーツサンド（大好物）を・・・と考えていたのが、お店が満員！！！！！！！！それでも別のお店探しに困らないのが、元町・栄町エリアの利点。元町商店街でベーグルをいただきました～菜の花のサラダ=salad with field mustardが春、ですね☆http://フリュティエコム・シノワ.jp/※お店のＨＰに行こうとするとmy pcだとトラブルが起きてしまうので・・別サイトです。

  2009年02月28日

  コメント(0)

• 

  The Perfect Fruit

  この1週間、なぜか「あるもの」が無性に食べたくて・・・それはフルーツパフェ=fruit parfait！！！寝ても覚めても、とにかく食べたくて仕方ない。是が非でも食べなければ次の週に支障が出る（？）と思い、一路フルーツパフェの名店へ。これでも「ミニパフェ」なのです。大満足のランチのあとに、このパフェ！まさにthe perfect fruit=fruit parfait・・・語源は知らないのですが、フランス語で「完璧なフルーツ」。これで今週もがんばれます☆ http://www.beniman.com/ランチは・・・これです。 

  2009年02月21日

  コメント(0)

• Sachertorte

  姉のウイーン土産は、本家本元「ザッハトルテ=Sachertorte」。かの有名なチョコレートケーキ！The famous chocolate cake from Vienna!電話では旅の顛末と一緒に、ザッハトルテ誕生のいきさつとか今も続く商標争いのことを面白おかしく聞かせてもらいました。大学生のとき夏にウイーンに立ち寄った際、ちょっと背伸びしてホテル・ザッハでいただいてい以来。今から振り返っても、ほんっと、生意気な大学生=sassy studentでした。笑　最近はちょっとマシかな。笑で、このケーキ。英語の発音は「サッチャートルト」。最後の「ト」はほとんど聞こえません。英元首相の表記は’Thatcher’。最初の「サ」は舌を噛みましょう☆Anyway, tks a lot!　ゴチソウサマ☆

  2009年01月12日

  コメント(0)

• Stuffed Chicken

  ここのところ、体調がイマイチで思うようにご飯が食べられません。特に食べられないのは、あんなに大大大好物だったお肉。それでもチキンなら大丈夫でしょうと、クリスマスの御馳走をよばれに、実家へ。どこぞやの抽選=drawingで３位=won 3rd prizeを引いた強運の母。某ホテルのparty dishは豪華絢爛！！栗ご飯が詰まったチキンのホール=a chicken stuffed with chetnut riceはなかなかのものでした。・・・でもこれ、相当頑張っていただきました。早く食欲正常モードに戻りたいものです。涙

  2008年12月23日

  コメント(0)

• 遠慮のかたまり

  三宮で忘年会。「これって英語でなんて言うの」ネタ炸裂。大皿イタリアン、各自でパスタをお皿に取って・・・少し残っている状態を目の前に「遠慮のかたまりだね」。これまた訳しにくいフレーズ。A small portion of leftover kindly saved for othersと無理やり！訳してみました。このフレーズもそうだけど、文化的な背景を若干補足説明した方がよさそうな日本特有の言い回し。http://www.kobe-gargotta.com/お店を出た後は、ルミナリエの初日だから行ってみようということになりました。でもあと5分で終わってしまう！お酒を飲んだ直後だというのにすさまじいダッシュ。笑東遊園地に着いて・・・写真を撮った瞬間、it's gone!!遅れたメンバーは見られず涙。こういうシチュエーションで「遠慮のかたまり」があったらステキなのにね。

  2008年12月04日

  コメント(0)

• お料理教室

  食べるのが好きで、作るのは'Dancyu'的な豪快オッサンレシピ。笑　これが日々欠かせないわたしの食事事情。それでもちょっとした洒落たエッセンスやエレガンスに触れることは大好きなので、そんなコンセプトにあふれたお料理教室=cooking class@新神戸に行ってみました！共同作業なので、すご～い労力をかけてお料理を作った！という疲労を感じません。しかもお料理につきものの細々とした片づけは先生がちゃきちゃきとやってくださるので、美味しいところどり。We got the best part of all. サロンの華やかな空気に包まれて、大満足でした！http://www.joie-riche.com/index.htmlパンって自分で作るのではなくて、買うもの！と、変なポリシーがあったのですが（神戸には美味しいベーカリーが多いし）、次回はパン作りに参加しようと思っています☆

  2008年11月23日

  コメント(0)

• 黒毛和牛

  ボージョレーと一緒にいただくのは、まずは黒毛和牛のお刺身。その後フォアグラステーキetcアラカルトならではのセレクションで、若干飽食な夜。A night of pampering. 笑黒毛和牛の英訳は・・・ほとんどそのままで'specific breed of black-haired Japanese cattle'と訳します。 http://www.lange.kobe.walkerplus.com/

  2008年11月22日

  コメント(0)

• That's What Friends are for

  恒例のbirthday dinner @ 元町のイタリアン。http://gourmet.suntory.co.jp/shop/0X00056004/index.html最後に登場したサプライズは、シェフ特製のbirthday cake! お食事もトークも盛りだくさんの今宵、わたしの中のＢＧＭはDionne Warwickが歌って有名になった名曲'That's What Friends are for'。Keep smiling, keep shiningKnowing you can always count on me, for sureThat's what friends are forFor/In good times and/in bad timesI'll be on your side forever moreThat's what friends are forずっと笑顔で輝き続けて何かあったらいつでも相談に乗るよ友達ってそのためにいるようなものいいときも悪い時もわたしはいつでも味方だから友達ってそのためにいるようなもの（Ｋ訳）無意識のうちにストレスをためてしまう社会に生きているわたしたち。ずっと笑顔でいられるのは、さりげなくお互いを支えあっている友達の存在なのです。

  2008年11月21日

  コメント(0)

• A Sign of the Good Day

  寒くなると、お粥さんが恋しくなります。そんな季節、オフィス近くにあるお店は心強い存在。身も心も温まるお粥さんプラス中国茶に茶柱が！I found a tea leaf floating straight up in my cup!これはいい1日の象徴=a sign of the good day。今日もステキな1日なのです☆http://www.xingxing.jp/

  2008年11月20日

  コメント(0)

• 温室

  三ノ宮のカフェ、その名も'Greenhouse=温室'で、同級生と懐かしの再会。一緒の塾に通っていたあの頃には「温室効果ガス=greenhouse gas, GHG」なんて概念、なかったなあ・・・なーんて考えてたりして。http://www.green-house99.com/cafe.html

  2008年11月15日

  コメント(0)

• Herbのこと

  2週間前にハーブの種を植えたのに、ぜんぜん芽が出ない・・・育たないなら買うまでよ、と居直っていますが。笑お料理だけじゃなくて飲料のハーブも好きです。寒くなってきたのでさすがに飲む回数は減ってしまったけれど、好物ドリンク'Bionade'。Lychee、ginger & orangeも美味しいけれど、やっぱりherbがおススメ。炭酸がまた喉に気持ちいいのデス。http://www.bionade.co.jp/もひとつ。環境を考える女性の団体でHERBというのがありまして・・最近あまりお話を聞かないのが残念？！http://www.herb.or.jp/index.html

  2008年11月11日

  コメント(0)

• ガッツだぜ♪

  淀屋橋からタクシーに乗ろうと思ったら「そんな近いところ行かれへんわ」と言わんばかりに運ちゃんに睨まれ、そっか、近いんだったら歩こうかと向かった先は「高麗橋」。ぜんぜん近くないってば。笑それでも、1か月ぶりに再会したＫみさんが出張のため大阪上陸、もつ鍋を食べよう！と元気に歩いたのでした。気分も高まって、そんなシーンに似合うＢＧＭは勝手にもつ鍋のテーマソング「ガッツだぜ」。歌詞はともかくも・・・冒頭のさび=bridgeの部分ね。そう、「もつ」は上級者向きの'offal'のほかに、'guts'とも訳します。尽きない話題にビールがひたすら美味しい。この季節のもつ鍋、オヂサンにはたまりません。Maybe this is one of the reasons I live for! 笑http://www.miyawaki.kansai.walkerplus.com/

  2008年10月24日

  コメント(0)

• Front-runner

  急に元町へ行くことになり、ランチタイムを挟むので「じゃあどこへ？」電話で予約をしていないけれど、空いていたらいいなあとの期待をして本命=front-runnerを某フレンチに決めて行ってみたところ、やっぱり日曜なだけに、予約なしはＮＧ。じゃあどうしよう・・隣の和食やさんは？ランチのお弁当は一品一品が味わい深くて、楽しい内容でした。いい出会いに感謝☆http://www.haze-toku.com/sahan/※'Front-runner'は、選挙に立候補している「最有力候補」を指す場合が主。

  2008年10月12日

  コメント(0)

• 

  焼き鳥

  ご近所は焼鳥やさん激戦区=closely-contested！そのうちの1件は飛び込みだと混んでいてなかなか入ることができない名店。でも予約してまで行かなくても、他があるし・・と延び延びになっていたデビューをついに果たしました！「空いてます？A table available tonight?」「どうぞ～。Yes, have a seat over there!」刺身はどれをいただいても美味！皮せんべい=skin crackerはビールがすすむ！！I can't stop drinking beer!焼き鳥=grilled chickenより'yakitori'の方が日本独特の雰囲気が出てる気がします。ちょっと渋い、ロケーション紹介・・http://www.b-mall.ne.jp/kobe/companyDetail-CYbqCQbzEYdr.aspx

  2008年10月04日

  コメント(2)

• エスカルゴもどき

  ときどき、禁断症状=withdrawal symptomsが出てしまう・・・エスカルゴ。なかなか予約が取れない阪急線近くのビストロのメニューには「エスカルゴもどき=quasi-escargot」があるということで、前から気になっていました。ホタテ=scallopとサザエ=turban shellがその正体。実は後者の苦味が苦手なので、残念ながらわたしには・・でもでも白ワインによく合ういい味でした！他のメニューも◎。写真はこれまた大好物・・ほほ肉の赤ワイン煮込み=beef cheeks bourguignon☆http://bistrot-gagnant.com/

  2008年09月28日

  コメント(0)

• カフェイン断ち

  足がつるのは、カフェインの取りすぎ！Too much caffeine is causing the feet and leg cramps!そう注意されてからこの2週間、なるべくカフェインレスのものを摂取しています。まさにカフェイン断ち=I am abstaing from caffeine。朝のコーヒーはまだ外せないので、日中のお茶をハーブティー、ルイボスティー、杜仲茶、高麗ニンジン茶・・・飽きないように日替わりで楽しむ日々。そのうち、コーヒーもカフェインレスに転向しようかしらと野望を抱いています。今朝、ブラジル出張から帰国したばかりのMr環境マニアの部屋に呼ばれ・・・「大したもんじゃないねんけど、よかったら飲んで」頂戴したのは、コーヒー！足のつりが落ち着いたら、美味しくいただくとします。足がつる原因は、カフェインだけじゃなくて、ヒールも一因という噂だけど。笑

  2008年09月16日

  コメント(0)

• 明日、元気になぁれ！

  咳が抜けないこの1週間。腹筋が鍛えられたのか、ちょっとウエスト周りに余裕が！？それでも、咳をすることで余計な体力を消耗しているのかなかなか本調子ではありません=not in a perfect shape。でももう休んでいる訳にはいきません！！前進前進。Gotta move forward!そんなときは、やっぱりsteak! Flambeで勢いよくあがる火に気持ちも盛り上がります☆明日こそ、元気になぁれ！Just want to be a better me- up to the mark!http://www.kagura.net/index.html

  2008年08月30日

  コメント(0)

• ホットケーキ

  お好み焼きの写真ではアリマセン。笑ホットケーキミックス=pancake mixで作った、キャラメルケーキ。オリンピックを観ているとなぜか甘いものが無性に食べたくなるので、好物のホットケーキミックスで（ネットに載っていたレシピをもとに）作ってコーヒーと美味しく平らげたわけです、ハイ。素朴な味=a simple taste・・・だけど実はお砂糖がいっぱい入っているのです！！こんなものを夜に食べる食生活ってかなり不摂生=ill dietなんだけど、たまにはいいよね！？

  2008年08月15日

  コメント(0)

• Fantastisch!

  ドイツからのお客様を交えての会合は、メリケンパークオリエンタルのビアガーデンで！潮風に吹かれて=feeling the sea breeze、気分はfantastisch!! →'fantastic' in Germanhttp://www.kobe-orientalhotel.co.jp/（写真は閉店間際のちょっとさびしい様子！）

  2008年08月12日

  コメント(0)

• Win the Gold as A Mom

  期待のかかっていたオリンピック3連覇=third straight Olympic judo gold medal。審判からの3度の警告=receiving three caution from the refereeという結果で達成できませんでした。北京オリンピックにいたるまでの「ママでも金=Win the gold as a mom」というフレーズはあまりにも有名だったけれど。ライブでその瞬間を観た30分後、近所のステーキやさんでディナー。オリンピックの話、ゴルフのこと、共通の知り合いのこと・・・何か目標を持って戦えることって、想像以上に大変だけど必要なんじゃないかなあと、ワイン片手にのんきな土曜の夜を過ごしておりました。http://www.steak-miyabi.kobe.walkerplus.com/

  2008年08月09日

  コメント(0)

• かたつむりの歩み

  暑さで体がもたない！本当はなにもせず、ただぼーっと過すべきなのに週末の日中は靴学校で初めての靴製作。せめて夜はのんびりと・・・近所のビストロでゆっくりしてます。Escargotが食べたかったけれど、残念ながらメニューにはなにのでチキンがよく合う、クスクスのサラダcouscous salad（ぜんぜん違うけど）。ワインを飲みながら、靴作りのプロセスを改めて考えたりする。マニュアルがないので、言われるがままにあれこれ作業。やっとどのパーツがどう組み合わさって立派なパンプスになるのかなんとなぁくみえてきました。あぁワインって美味しい。簡単なようで一つ一つが難しい。慣れないことばかりで、まさにかたつむりの歩み=shoes making in snail's pace。明日も行きます！（ビストロじゃなくて、靴作りに）http://www.actinie.net/

  2008年08月02日

  コメント(0)

• ウ！？

  淀屋橋でランチ☆なぜお店の名前に「ウ」とつくか・・・ネットでみたら「U字型のカウンターにちなんで=from the U-shape counter」。カプチーノも「ウ」。笑ビジネス街にさりげなくあるエリアは、こじんまりとしていてナイス！ショップも「痒いところに手が届く=something exactly I want」系列でいい時間が過ごせました☆http://www.odona.jp/http://www.ponte-vecchio.co.jp/home.html

  2008年07月27日

  コメント(0)

• Irresistible!

  買っちゃった！ホールのスイカ=a whole watermelon。見たら買うでしょう。スイカに目のないわたしです。Totally irresistble!

  2008年07月23日

  コメント(0)

• 

  Treat

  どんなに忙しくても（or忙しければ忙しいほど！）お腹が空く。エネルギー補給は近所のビストロで。まだまだステキなお店がたくさんあるのです！徒歩5分のところに、またもや隠れた名店を発見☆限られた時間内での自分へのご褒美=treatは、champagne & wineによく合うディナーが一番！http://www.walkerplus.com/kobe/gourmet/DETAIL/V-KOBEX-1RTAI315/ 

  2008年06月15日

  コメント(0)

• 屋上ビアガーデン

  梅雨です！でも長い傘を買ってから（1週間前）一度も雨が降りません。嬉しいことに屋外のイベントに行けちゃうんですね☆今宵はステキな仲間と、三宮のビアガーデンへ！昨日から空回りな仕事=a job which is making me running around in circlesが続いていてエンドレスだったけれど、割り切ってディナー→家で作業を覚悟。今月いっぱいは不可抗力的な（そして達成感があまりない、笑）作業が続くのです。考えても仕方ないので、割り切って楽しむときは楽しむ。それより体力が満つかどうか心配。再びドーピングな日々なのでした。頼むよ、栄養ドリンクたち！Keep me going, genki drinks!和気あいあいとした時間を過ごした後は、笑顔で仕事もはかどるものです（場所はおうちだし）。何とか目標達成☆だけどさすがに、ね、眠い・・・

  2008年06月10日

  コメント(0)

• Teppanyaki!

  ランチは、通勤途中にある鉄板焼き屋さんへ。以前パスタやさんだったところが別のお店としてオープンしてから月日が経っている気がします。お昼のひとときを、鉄板焼き=grill vegetable, meat and/or seafood on thick plateの定食で。座ってランチと他愛ないおしゃべりが愉しめる幸せ。こんな平日がいつまでも続きますように。（お店のウエブサイトが見つからな～い！！！）

  2008年06月06日

  コメント(0)

• トゲのある海老

  環境大臣会合の、地元での関連行事が無事に終了した打ち上げ=job well done partyは三宮のTuttiさんで！まずは「イバラ海老=とげのある海老=spiny shrimpのサラダ」から。相変わらず、どのお料理も美味しすぎます・・・それぞれがいろいろな想いを抱いて過ごした2か月。今後も別の部署に移っても（どんな状況であっても！）トゲのない関係でいてください！

  2008年06月03日

  コメント(2)

• 休息

  不覚にも風邪を引いてしまい・・・しかもなかなかしつこい風邪なのでした。黄金週間最終日は、近所の探索です。ここは美味しいケーキやさんが乱立？するエリアなのです。そのうちの１件で、午後はの～んびり休息=enjoy my relaxed afternoon。アールグレイのiced teaがのどに嬉しい季節です。食欲は相変わらずあるので、風邪の完治も近い？！http://kobe-sweets.jp/shop/nada/plaisir/index.htm

  2008年05月06日

  コメント(0)

• Pho!

  そんな風に叫ぶ？芸人さんが数年前にいましたが・・・ベトナム料理の代表的な麺類「フォー=pho」は好物のひとつ！Corianderをこれでもか！というくらいたくさん入れて、一気に食べます！家から徒歩５分のところにあるVietnamese Restaurantは価格もリーズナブルなので、とっさに「軽く外食」したいときのニーズを満たしてくれるのが嬉しいです☆http://www.geocities.jp/quananngon/

  2008年04月20日

  コメント(0)

• 平らげる

  朝、起きるのが早くなったせいか、これまで以上にランチタイムが待ち遠しい。ロケーションが山に少し近くなり、三宮から若干西寄りに移ったオフィスの近辺にも秀逸なお店がたくさんあるということが判ってきました。本日は小さな洋食やさんの定食で、息抜き=rest＆栄養補給=nourish！美味しく平らげました=I ate up my lunch。もちろん自分のぶんだけ！笑

  2008年04月15日

  コメント(0)

• 

  路地裏の名店

  ランチは、三宮の路地裏にある鉄板焼きの名店=One of the fine teppanyaki restauirant in the alleyでステーキを！何度か通りすがり=passed by＆予約なしで入ろうとしてダメだった、こじんまりとしたレストランです。http://www.steak-marui.com/あまりのガーリックの香ばしさに、手ぶれ=jiggle・・？！ステーキは100gでも十分。大満足！食べるだけではさすがにまずい＝おいしくない！でしょう？！食後は１５０球ほど軽くエクササイズ。よく食べてよく動け。All food and no exercise makes me overweight!

  2008年04月12日

  コメント(0)

• 見かけ倒し

  外からみたお店のイメージは重厚感が漂っていて近寄りがたい雰囲気。これまでに行く機会がありそうでなかった三宮の某Chinese restaurantで、オフィスの歓送迎会がありました。すっかりお馴染みになった年度行事のひとつ。コースメニューは（オフィスで隣の席に座っている）幹事さん=organizerにお願いをして、好物の北京ダック=Peking duckとフカヒレのスープ=Shark's fin soupがあるタイプにしてもらいました☆お料理はそこそこよかったのですが、問題は宴会場のつくり。取り外しのできる壁で仕切った会場、大盛り上がりだった隣からの騒ぎっぷりにもお腹がいっぱいになりました。期待値が高かっただけに、ちょっと残念。見かけ倒し=fall short of my expectationとは言いすぎかもしれないけど、敢えてお店名は紹介しません！

  2008年04月02日

  コメント(0)

• Rooibos Tea

  ここのところ、お茶をするときはルイボスティー=rooibos teaを飲む傾向があります。Earl Grey teaと同じくらい好きなお茶。「ルイボス」はアフリカーンス語で'red bush=赤い茂み'の意なんだそう。原産地の南アフリカはゴルファーには人気のtravel destination。いつか行きたいなあ・・・http://www.mariagefreres.co.jp/

  2008年03月25日

  コメント(2)

• 干し柿、My Love!

  お店にあったら、必ず買います！この季節は八百屋さん=greengroceryで美味しいのが手に入るので、ほんとうにシアワセ～。なぜか干し柿=dried persiｍmonが大好き！デス☆

  2008年03月03日

  コメント(0)

• 手作り餃子

  「餃子は買って食べるもんだ」と思い込んでいた輩がいたので、休みの初日は餃子パーティをすることに。一連の加工餃子事件のせいで、皮=thin piece of doughが売り切れる現象もあるとニュースでやっていて「そんな、大げさな」と高をくくっていたら=didn't believe the news、いつも行くgroceryでは売り切れ=sold out！それでもgroceryには事欠かないエリアに住んでいるので、別のところで「オーガニック皮（？）」を見つけて、準備を始めたのでした。肉少なめ、シイタケ=shiitake mushroonからレンコン=lotus rootまで、野菜たっぷり。紹興酒もたっぷり。餃子の中身を包む=roll and sealプロセスは「わいわい盛り上がる」のではなく、何だか荘厳な儀式を行っているような静けさ=solemn stillness。笑真剣に作り上げた餃子、手作り=handmadeは手間暇かかっているぶんだけ美味しいです☆→ちょっと乱雑=not so neat・・・

  2008年02月09日

  コメント(2)

• Shark's Fin

  この冬の肌荒れ=dry skinはほんとうにひどくって、特に鼻の両横の部分はdisastrous=悲惨!C社のカウンター、家の手入れ、残るは皮膚科=dermatologist？！お医者に行くのは時間がかかって仕方ないなあと悩んでいた時、藁にもすがる思いで先週は家で実践できる「フカヒレウイーク=a week eating shark's fin」にすることに。気持の問題かもしれないけど、毎日飲んでいるコラーゲン（錠剤、パウダー）って全然意味ないじゃないか！と思えるほどマシになりました。大好きだから食べ続けるのは嫌ではないけれど、人間って勝手なもので、やっぱり同じような味に飽きてしまう。それに、栄養のバランス=nutrition balanceを考えると、なんでもほどほどにするのが理想、デス。

  2008年01月16日

  コメント(0)

• パン党

  日本人らなではの「ご飯=rice」も捨てがたいけど、パン=bread（pain=「パン」の由来、綴りが英語の「痛み」だけど、フランス語）とどっちがいいかと聞かれると、迷うけどパン。わたしはパン党！デス！I am a bread lover!オフィスから帰る途中には魅惑的なパン屋さんがいくつかあります。トアロードのお店はお気に入りのひとつ。天井が高く、パリの街角にいるかのような店内。Baguetteは、ほんの少しトーストをすると、ほどよく塩加減が増して○！外が固くて、中がふんわり柔らかい。あまりの固さで、朝の寝ぼけている時に何度か手を滑らせて指を切ったけど（！！）、美味しいから許します。笑http://www.le-dimanche.jp/

  2008年01月14日

  コメント(0)

• 

  イチボ肉のロースト

  日中、大切な用事を済ませた後、羽田の月を眺めながら夜フライトであわただしく神戸に戻りました。家でお料理をするには中途半端な時間。時間よりも、体力的な理由で、選択肢があるならば外食を・・・クリスマスでfixed menuしかないのを覚悟して、９時近くに近所のビストロへ。クリスマス限定メニューの何が苦手って、店内のお客さんが画一的に同じものを食している味気なさ。だけどこじんまりとした店内、周囲のテーブルはほぼ終わりかけで、sparkling wineがサーブされたときには最後のお客となっていたのでした。Silent night, holy night....これが、メインの「イチボ肉のロースト」。柔らかいし、ソースとスパイスの味付けも申し分なし。さてこの「イチボ肉」、部位から来た名称でH-boneが訛って「イチボ」になったそうです！T-boneはsirloinとfilletがある部位。要は骨に近ければどの部分も美味しいということ・・？それにしてもよく食べた週末！でした！

  2007年12月24日

  コメント(0)

• 

  かむさむにだ～♪

  某シェフオススメの、六甲道でいけてる韓国料理屋さんでディナーです。 まずは、海鮮チヂミ=Buchimgae/Jeon。そして・・・メインには大・大好物の参鶏湯=Samgyetang, a soup made with Cornish Game Hens that are stuffed with ginseng, a hedysarum, sweet rice, garlic, and chestnuts. 口当たりのよいマッコリ=makkoliを飲みながら、他にもたくさんtasty dishesをいただきました～。どれもこれもいいお味。はっきり言って欲張って食べすぎっ！でもそのお陰で、今週も問題なく笑顔で過ごせそうな予感。Thank you so much, kamsamnida!!http://www.walkerplus.com/kobe/gourmet/DETAIL/V-KOBEX-6RTAH806/

  2007年11月25日

  コメント(2)

全169件 (169件中 1-50件目)

1 2 3 4 >