カテゴリ:野菜栽培
![]() 広島産野菜を生産直売をしている 小谷堂本店 に御越し頂き、有難うございます♪ 国内産、広島県産、農薬不使用、有機質肥料(コーヒーの出し殻、匂わない鶏糞、落ち葉堆肥など)で、土づくりを一番に考えて栽培しております。 とても綺麗な螺旋形のお野菜が登場しました! 以前の日記に名前は書いていたけれど、写真でのご紹介は初めてでしょうね。 今は未だ小さい物ですけれど、あと半月後には食べられる大きさになると思われます。 この野菜は、キャベツと親戚のアブラナ科の野菜です。 写真の物がそのまま大きくなってきます。 茹でて食べても良いし、炒めても食べる事ができそうです。 和名で「さんご礁」を言う名が付いています。 ではヒント終了ー。 この野菜は何と言う名前でしょうか? この野菜の名前は「カリフラワー ロマネスコ」です。←左クリックしたまま横スクロールで選択してください。 今日の順位がご覧いただけます↓。 ![]() ☆秘密の後書き☆見つけた方はラッキー!? 今日は、今まで一番多くの野菜セットをご用意させて頂きました。 有りがたい事なのですが、その収穫と調整作業に6時間かかったのです!!有り得なーい。 売り上げに対する作業時間がかかりすぎなんです。 この時間では人件費も出ていないではありませんか! 、、、と言うことは、栽培に関する経費も出ていないことか? 今後、時間当たりの作業効率を上げてゆかないと、野菜セットを提供できなくなってしまう危険性が出てきました。原因を拾い出し、早急に時間短縮してゆく方向でおります。 野菜セットの品数も含めて、考え直さないとならない時期になっているようにも感じます。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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