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おもしろ園芸館 ~果樹栽培日記~

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2009年05月31日
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カテゴリ:果樹について
ジューンベリー_20090530.jpg

ジューンベリーの収穫時期になりました!
植え付け5年目になりましたが、やっと加工ジャム作りが出来る程度の収穫が出来ました。

ジューンベリー_収穫_20090531.jpg

水洗いしたジューンベリーです。
かなりキレイですスマイル

ジューンベリー_ジャム_20090531.jpg

早速、嫁がジャムに加工してくれました。
ジューンベリーは種が若干気になるので一度煮たあと漉すと美味しくなるようです。
出来立てをヨーグルトで食べましたが美味しかったです。
作ってわかった点は、ジューンベリーはジャムになりやすいようです。
あまり煮詰めすぎると硬くなってしまいます。ブルーベリーと同じですね・・・


※苗はこちらで購入させていただきました。
<バレリーナ>


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最終更新日  2009年05月31日 23時19分52秒
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