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かやねずみの家へようこそ

2021年06月07日
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​​いつもの八百屋さんに行ったらとてもきれいな青梅が出ていて今度こそと3キロ買った。1,5キロの梅に800gの砂糖、1,8Lのホワイトリカーで2瓶。いつも梅を多めにするのは梅酒よりむしろ漬け上がった梅が食べたいのだ(笑)
面白いことに気付いて笑った。ホワイトリカーのレシピには梅1キロ、氷砂糖200~400g、ホワイトリカー1,8Lとあるのに、氷砂糖の袋には梅1キロ、砂糖1キロ、1,8Lとある好みだろうが随分違うものだねぇ。氷砂糖を沢山使ってねということだろう。






最終更新日  2021年06月07日 01時05分54秒
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