こまいや☆通信

　今日の晩ご飯

～ＭＥＮＵ～

カレードリア
（お昼の残り＋ブロッコリー）
エビマヨ


夜ご飯…なんともへんてこな組合せになっておりますが…あまりお気になさらずにぃ～(^^ゞ

カレードリアは、お昼の残りぃ～。
ご飯をバターとすりにんにくで炒めたところに残りのカレーとチンしたブロッコリーを投入して混ぜちゃってます。

耐熱皿に入れて～チーズ＆パン粉をのっけて焼いただけです(笑)
私、困ったらどーもグラタンたらドリアたらにしてごまかそうとしてる様子ね…(^^ゞ
チーズ美味しいから、いいやぁ～(笑)

　　　　　　

エビマヨちゃんは、我が家の定番でございますの♪♪
（夫婦そろってこの味が大好きなのよ）
我が家の場合、海老ちゃんが下処理後に冷凍されておりまして～手軽に使える状態ですの

　　　　　　

海老と唐揚粉と片栗粉を袋に入れて軽く衣をつけますの。

それを多めの油で炒め揚げです。いったん、お皿に海老を取り出しまして～っと。。。

今度そのフライパンの中にですね～すりにんにく・すり生姜・スウィートチリソース・マヨネーズ・蜂蜜を投入してタレを作ってしまいますの。

で、煮詰まったらその中に海老を投入です^^
我が家の適当なエビマヨの出来上がりなのでございますぅ～。

適当ですが、案外美味しいでございますのよ～これが♪♪

ちなみに…作るたびに、作り方変わる傾向にありますが…ホホホ～
（気分で海老の衣がかわるんですよ）

ちなみに～海老さんは中くらいのを10尾使用でございますぅ

お腹もいっぱいになりましたわ～
食後は紅茶でも飲みましょうかね～(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

あ！最近、私…紅茶にご執着しておりますのよぉ～