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2015年03月27日
テーマ：旅の写真(3462)
カテゴリ：旅先で撮った写真（国内）
近江八幡から今日の目的地「長浜」へ行く電車から見えるのは、近江盆地の平野 この時期田園は閑散期らしく、時々麦畑を見る程度 広々した平野は、米どころらしい   遠くに見えるのは「彦根城」昨年から数回、この路線を通る この日、乗客が少なく、やっと撮れた・・・前の席に座っている女性から 話しかけられ、近江についてアレコレ聞くことができた   雪が残る「伊吹山」が、 富士山を彷彿とさせる貫禄で、どっしりと構えてた  長浜駅から見える「長浜城」は、32年前再建され「歴史博物館」になっている  長浜市街地は、わかりやすい「マップ」により、歩きやすい これは、「山車」を保管する蔵  この山車が入っている 市内を歩くと、所々に「水路」が見られる・・・これは堀跡の名残の水路で生活水路だったと言う   この地は、雪も多いのだろうか 「雪吊り」が残っていた  最近見られなくなった「手荷物預かり所」がまだあった    ランチは友人と合流する迄に済ませようと話していたので 長浜周辺のご当地名物「焼鯖そうめん」を食べた焼鯖素麺とは滋賀県長浜市周辺の湖北地方に伝わる郷土料理。鯖素麺とも呼ばれる。農繁期である5月に、農家へ嫁いだ娘を持つ親が忙しい娘を気遣い、実家から嫁ぎ先に焼鯖を届ける「五月見舞い」という湖北地方独特の習慣に由来する。農繁期に気軽に作って食べられる料理として、また客をもてなす際などのハレの料理としても伝えられてきた。湖北地方は内陸に位置するが、比較的近い地域に若狭湾という鯖の産地があるため、鯖は一般的な食材であった。もともと家庭料理であるが、最近では長浜の名物料理として観光資源化する動きがあり、観光客向けに焼鯖素麺を出す料理店も増えつつある  焼き鯖そうめんの感想・・・虚空はリピートはしないだろう、 そうめんが鯖の汁の味になっているので、好みとは言えないから・・鯖は好きな魚である つづく・・・・・・
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