ミニ利き酒大会・・・。
大潟村の酒米農家で、最近親しくさせてもらってる鈴木秀則さんから希少な限定酒を分けていただきました・・・。鈴木さんが造った美郷錦100パーセントで醸した「まんさくの花」の純米吟醸生原酒(中汲み)(責め取り)(荒走り)・・・。せっかくなんでお気に入りの居酒屋に持ち込み、そんでもって知らないお客さんをも巻き込み皆で試飲会をしてみました・・・。結果・・・中汲み3票 責め取り2票 荒走り1票、という結果でした・・・。当たり前のことですが同じお米でも造り方で全然表情が変わるんですね・・・。まーどれもが素晴らしい味でしたが・・。つまみはこれで・・・。焼き味噌・・・。なにも言うことはありません・・・・。 秋田市中通り もっきり要介 にて・・。