ことぶきの幸せ便り

年末年始の食材を用意するべくお買い物にいくんだけど、
昔とちがって今は元旦でもお店が開いてるのよね。

だから何も急いで準備することはないのだけれど、なんだかとっても気ぜわしくて
あれもこれも用意しないといけない気分になるのは何故なんだぁー！



そんな中で一袋、１００円のマッシュルームを見つけた。
１２個も入ってて、普通のしいたけを買うよりも安いので思わずＧＥＴ。

何を隠そう、私、今まで水煮缶ばかり買っていて、生のマッシュルームを買うのはこれが初めて。
だから生マッシュルームにちょっとドキドキしたりして。ははは！

水洗いすると味が落ちるらしいので、汚れを拭くだけにしておいた。
１～２個はすでにカサが開いてしまってるけど、内側のひらひらを取り除けば十分食べれるでしょう。っていうか、食べれますよね？

で、早速　豚バラの煮込みの中に投入！

とっても美味しくいただけました♪
これが今日の「いいこと」。