晴れたらいいな

お手軽調理麺！日清 塩焼そば 3人前 (ピロー)

前回、焼きそばが水っぽくてダマになったので、今回再度リベンジです。前回は、キャベツの水分で十分だったのに、そこへお酒を投入したりとベチャベチャになったのが失敗でした。
今回はキャベツの水分だけで焼きそばの麺を蒸して、ささっとかき混ぜて完成。。。のつもりでしたが。



前回よりは水っぽさはだいぶ改善してダマにもならなかったのですが、それでもまだ水っぽい。蒸しすぎ？次回はもう少し麺の投入タイミングを遅くしてみよう。
塩焼きそばはマヨネーズと相性いいよね。一平ちゃんじゃないけど。


オニオンをねり込んだ香ばしい麺と食欲そそるコクと旨さの塩だれ味焼そばです。「マヨビーム・ノズル」を搭載し、誰でも簡単に、細く、キレイにかけや...明星食品　一平ちゃん夜店の焼そば　塩だれ味 132g【イージャパンモール】


コシが強く歯応えのある細麺に、ホタテと昆布の旨味が効いたソースがおいしい塩焼そば。ソースには赤穂の塩使用。カロリー：581kcal122g東洋水産　俺の塩　122g【イージャパンモール】
俺の塩も結構好きです。


魚介ダシが旨さの決め手明星　評判屋の塩焼そば　108g


利尻昆布でまろやかに仕上げた海鮮風塩味ソース北海道限定 やきそば塩弁当［北海道お土産］
焼きそば弁当は、茹で汁でスープを作るというのがいいですね。