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2015年11月16日
カテゴリ：ブロッコリー・カリフラワー・アンチョビ菜
こんにちは～ こうめまま★のテラス菜園へようこそ
(｡ﾉω<｡)ｧﾁｬ-、花
そろそろ収穫かなぁ～ﾙﾝ♪ (≧▽≦) ﾙﾝ♪とのんびり構えていたら お花 しかも黄色の花が咲くと思っていたら白色だった
このままじゃどんどん花 早速、塩ゆでしてそのままパクリ！ 茎の方から食べたのですが、アスパラに似た食感です。 でも、味は違ってブロッコリーっぽいかな。 アスパラ菜に似ているけどほのか～にキャベツの香りがするような。 けっこう太い茎なのですが、全然硬くなくてとっても美味しい 花蕾はブロッコリーの味が最初にして次にキャベツの味がするような。 葉っぱの部分も同じ感じかな。 食べて思ったのは、アンチョビ菜って茎が最高に美味しい 1本じゃなくもっと食べたいよ～。
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が咲いちゃった！
アンチョビ菜
