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2016年07月04日
カテゴリ：トマト・ミニトマト・食用ほおずき
こんにちは～ こうめまま★のテラス菜園へようこそ
先週の金曜日から晴れた
やっとドライトマトを作ることができました もうね～、ちいさなももこの収穫量が凄くて・・・( ;^ω^) 他のミニトマトたちの収穫も始まったので それはそれは凄い量のミニトマトが冷蔵庫に収められていたんです
今回はからっからに乾かさずに セミドライにしてオリーブオイルに漬けることにしました。 セミドライでもオリーブオイルに漬けて冷蔵庫で保存すると1カ月はもつそうです。 ちょっと瓶の容量に対してトマトが足りず、トマトに対してオイルが足りませんが （あまりの暑さに新しいオリーブオイルを買いに行く気力なし これでかさも減るし、保存もできるし 「ミニトマト食べなきゃ！」と焦らなくてもよくなるし（笑） イイ感じです 今日も良いお天気 またドライトマト作りに励みたいと思います！(+･`ω･´)ｷﾘｯ
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日が続き～♪
ドライトマト作り
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