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超時空自転車通勤 ~湘南編~

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2010.05.04
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こどもの日は、葦巻き(よしまき)を作って食べます。

 <葦巻き作成>

 葦巻き
葦巻き posted by (C)nekki5149

 米粉をねった団子を葦の葉で巻きます。


 鍋で蒸す
鍋で蒸す posted by (C)nekki5149

 次に蒸し器で30分間蒸しました。蒸し器の蓋を開けると、濃厚な葦の爽やかな匂いが漂ってきます。


 葦巻き(出来たて)
葦巻き(出来たて) posted by (C)nekki5149

 ザルにとって、冷やします。
  

 葦巻き試食
葦巻き試食 posted by (C)nekki5149

 さて、試食してみましょう。


 剥いた葦巻き
剥いた葦巻き posted by (C)nekki5149

 少し砂糖を加えているので、ほんのり甘くておいしいです。


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最終更新日  2010.05.06 23:36:34
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