kikkoお気に入りグルメコレクション

ハードな日々も終わり～まったくの平常運行の日々に戻りました･･･ヤレヤレ？？（ﾎﾝﾄﾊ寂しい）
旦那様も居らっしゃる事だし･･･あ～ぁ(^^;)真面目に？主婦しなくちゃなりません･･･ﾄﾎﾎ


☆いつものように～簡単で豪華？に見えるようなお料理！！～っと♪


本日は、この間～旅行に行った時に買って来ていた「豊後牛」を解凍して作りました♪
大分方面に行った時は、必ず″玖珠にあるＡコープ″で買って帰ります（安くて美味しいんです♪）


「豊後牛のローストビーフ風ステーキ」

☆これで″１５００円″は、安くて豪華に見えるでしょう～♪


☆作り方☆
　　　　　　牛肉かたまりにブラックペッパーをまんべんなく振って、しばらく置いておく♪
　　　　　　フライパンにバターで、強めの火で周りを一周焼く（肉汁を閉じ込める為）
　　　　　　弱火にして蓋をし、時々回転させながら１０分位焼く♪出来あがり♪♪
　　　　　　
☆ポイント☆　　　　
　　　　　　ステーキソース（ステーキハウス牛亭のソースが一番♪）をかけてマスタードと頂く♪



「クレソンとトマトのチーズサラダ」
☆トマトとクレソンが″バクバク″食べれちゃいます♪


☆材料☆
　　　　　　クレソン　　　　　　　　２～３センチ位に食べやすく切る♪
　　　　　　トマト　　　　　　　　　　皮をむいて一口サイズに切る♪（プチトマトでもＯＫ！）
　　　　　　スライスチーズ　　　　２～３センチ位に食べやすく切る♪
　　　　　　粉チーズ・マヨネーズ・塩コショウ

☆作り方☆
　　　　　　切った材料をボールに入れて、マヨネーズ・塩コショウ・粉チーズで味付けし
　　　　　　混ぜ合わせるだけ！！器に盛って～出来あがり♪♪

☆ポイント☆
　　　　　　　トマトの″汁″も一緒に♪切った材料は冷して置いて食べる直前に和えた方が良い♪




明日も～明後日も～明々後日も～お料理しなくちゃなのね･･･ｸﾞｽﾝ

あぁ！！私の”のんびり２週間ちゃぁ～ん”を返してぇ～♪♪♪♪♪

でも貯金もしなくちゃだし･･･頑張るぞぉー！！（いつまで続く事やら･･･（＾＾ゞ））