美味探検隊

11月５日（金）新潟　雨曇り
新潟寺泊に向かって出発・・・・・

途中良寛記念館に立ち寄りました。

 

本日の宿泊地「海風亭寺泊日本海」に到着

 

露天風呂から見える寺泊漁港

 

今晩の料理を紹介します。
ずわい蟹１杯
蟹１杯食べきるのに20分の沈黙が続きました。

 

あわびのステーキ
バターの風味と絶妙な弾力感がたまりません。

 

タラバガニ・伊勢海老の刺身　刺し身の盛合せ
タラバガニの刺身は絶品

 

その他、ホタテのカルパッチョ、和え物、酢のもの、炊き込みご飯、蟹汁等
食べきれないほどのボリューム感がありました。
魚好きな方にはお勧めの旅館です。
いよいよ明日は山形に向けて出発です。
グルメツアー第３報にて紹介します。