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Aug 13, 2009
テーマ：パンを焼こう！(15309)
カテゴリ：パン作り
雨ばかりの毎日が終わったと思うと、今度はすっごく暑くなってこれこそほんとの夏！という感じですね・・・
これは今年の秋の運動会の練習も暑くて大変でしょうねぇ・・・ あぁ・・・体操服が足りなくなるのは間違いない。 洗い替えのを買っておかないと  最近、パンをこねてから発酵させていると・・・クーラーをめったにつけない我が家は すぐに過発酵気味になってしまいます  そのせいか最近焼くパンはなんだかいまいち納得いかない。  これはお気に入りのケーキ型を使ったパン。（ちょっと焼きすぎた  ）いつもならふわふわもっちりでおいしいのに、やはり微妙な感じ・・・ やっぱちょっと部屋が暑すぎるのかなぁ・・・ そういえば、またもや国産小麦が値上げされるかも？と。 そろそろストックもなくなりつつあるので、いつもの北海道からのめぐみでまとめ買いの予定。 ここは  サフ インスタントドライイースト 赤 500g ￥７６０と材料も安く買える♪もちろん強力粉・薄力粉も。今回はどれを使ってみようかな～ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
Aug 13, 2009 08:59:29 PM
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