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Oct 27, 2009
テーマ：パンを焼こう！(15309)
カテゴリ：パン作り
先日北海道からのめぐみで初購入した中力粉を使ってハード系のパンを焼いてみた。
中身は甘納豆の砂糖を洗って小豆を生地に入れ込み丸めて焼きました。   北海道産小麦粉 エペ（epais）(中力粉) 2.5kg 江別製粉 ￥４９０焼き上がりはなかなかいい感じ。 だけど、いつもの作っている水分量で作ったらかなりベタベタした生地になってしまいました。 水分を控えめにしないとちょっと扱いにくいかな・・・。 価格がお手ごろでなかなかいい感じ♪ 最近、同じ職場で同じ時間帯に食事をするＳさんとお互いに作ったパンを交換したりしてお昼休みを満喫しています。 同じ趣味を持った人とこういうのができるのって本当に楽しい♪ 少人数の職場で、気を使う人と一緒の休憩だと息苦しくてたまらないけど・・・ 最近、この時間だけが楽しみで仕事に行ってる気がする。 毎日、午後からの仕事内容が自分のとても苦手分野の仕事でかなり辛くなってます。 一生懸命やっているけど、うまくできてもできなくてもなんだか辛くて。 高校時代にバイト探しをしていた頃から避けていた仕事。 どうしても好きにはなれない気がする。 せっかく仕事も慣れて楽しくなってきていたのに、なんだかブルーになる毎日。 ついつい他の求人とかに目がいってしまう。あかんなぁ・・・ 大嫌いなナスと同じでどんなにやっても好きになれない。あぁ・・・明日もだろうなぁ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
Oct 27, 2009 10:05:06 PM
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