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2009.02.08
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カテゴリ:ホームベーカリー
先日、ホームベーカリーを購入したのです。

買った機種はこれ↓


説明書の通りに食パンを焼いていたのですが、
材料の分量が、以下の通りです。

 強力粉・・・・・・・・250g
 バター・・・・・・・・10g
 砂糖・・・・・・・・・大さじ2(18g)
 塩・・・・・・・・・・・小さじ1(5g)
 スキムミルク・・・大さじ1(6g)
 水・・・・・・・・・・・180ml
 ドライイースト・・・小さじ1(3g)

とても美味しいです。
すごく美味しいです。

しかし、強力粉オンリーってちょっと高く付きませんか。
おまけにバターは無塩バター。

薄力粉を使ったパンでもいいよね。
分量ちょっと考えなきゃならないけど。

でも、いろいろ試すの面白そうです。

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Last updated  2009.12.19 10:44:27
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