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2009.11.01
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カテゴリ:お料理教室のこと

blog2009110101.jpg
厚切りチャーシュー丼・セロリの和え物
きくらげと青ネギのスープ・パイナップルジュース


blog2009110102.jpg
ホタテとえびのグリル/ブルスケッタ(2種)
ジュレドレッシングサラダ・マスカルポーネとアングレーズのデザート


気付けばもう11月っ!!

お久しぶりになってしまいました。

10月初めに新しいノートパソコンを買ったものの

どうも操作がおかしく変なので東○さんに何度も連絡を取ったり

プロバイダへ相談したりと、とてもバタバタした日々を過ごしていました。

電話ではなかなか話が進まず

購入日の次の日から電話をかけているにもかかわらず

とりあえず修理に数週間・・・という東○さんの診断に納得できず

購入先のヨ○バシ○メラさんへパソコンを持っていったら

不良品だということでその場ですぐに新品のものと交換していただけました。

ということで、やっと快適な通常通りのネット生活を送れるようになりました。



というわけで、今日はそんな間に通っていたお料理教室のお料理をUPします☆

詳しいレシピはお教えできないんですが、どれもおいしかったです。



厚切りチャーシュー丼は圧力鍋を使って作りました。

私の母はお料理好きではないので、圧力鍋で調理するのは実は初めてで

「爆発しないよねぇ・・・」とビクビクしながらのレッスンでしたが

思っていたよりも圧力鍋って簡単で便利なんだってわかりました。

まだちょっと怖いなって気持ちはありますが

あっという間にジューシーなお肉ができていて感激しました~!



そしてマスカルポーネとアングレーズのデザートですが

これ、すごく手が込んでいそうに見えて実は超簡単なんです。

くまたろうとの記念日や

今度お友達を家に呼ぶ時にでも作ってあげたいなって思いました。



お料理教室はお仕事とはまた違った刺激が受けられて、すごく楽しいです。

新しいお友達もできて、ますます楽しくなりました。

ケーキのコースも受講しているので

これからコツコツ通って少しずつレベルアップしたいなと思います☆



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最終更新日  2009.11.02 00:13:37
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