どんぐり日記

楽しい1日。


先日ローフードの教室にいってモリモリサラダを食べたら
翌日むくみがすっきりしたのでお昼はローフード風丼にしてみました。




一番下は黒米いりの玄米、２番目がローフード料理、一番上は納豆です。
ローフードはリビングフードとも言われますが基本的に
加熱しないお料理。
生きた酵素が健康にいいのです
（酵素は加熱すると死んでしまうので）
今日は、一晩お水につけておいた生のアーモンド、大根、ごぼう、ドライトマト、
ガーリック少し、オニオンパウダー、お塩、黒こしょう、味噌、
オリーブオイルを適当に入れて、フードプロセッサーで
細かくしました。
パンにのせて食べてもいいおつまみになるかも。

サラダばっかりだと飽きてしまうけど、これだったら生のお野菜も
食べれて大満足。


むくみが今日もなおりますように・・・