ぐうたらくま日記

もうすぐ、バレンタイン。

一応、手作りチョコをあげようかな～って思って

昨日はガナッシュを。

今日は、クックパッドで見つけた生チョコを作りました。

でも、主人は明治のミルクチョコレートが一番好きなんだって。

と言うことで、箱買いしました

ちょっとお得な１１枚入り。でも、半分は私の口に入るかな？

昨日作ったガナッシュは

バレンタインガナッシュ

中にオレンジオレンジピールが入ってます。

クーベルチョコのブラックを使ってるから、あまり甘くないです。

大人な感じ？これに粉砂糖をかけて出来上がり。

こんな感じになります。ちょっとお洒落かな？

そして、今日作ったのは

上から見た図

側面はこんな感じ。

で、これをカットして、お皿に盛り付けてみました。

こんな感じになりました。

ちょっと、ケーキの模様がうまく行かなかったけど・・・・

味は一緒だものね。

とりあえず、バレンタインのチョコは完成です。