ぐうたらくま日記

４月、いよいよ新学期の始まりですね。

私は、相変わらず暇をもてあまして、毎日プールへ通ってます。

今日は洋菓子教室の日。

いつも通りとを乗り継いで教室まで出かけました。

でも行けるんだろうけど・・・都会を運転したことない私にとって

３車線以上の道は高速道路以外はちょっと・・・遠慮しておきます。

なので、ややを利用できる所はの運転はパスしてます。

なんせ、田舎者なんで・・・・

で、今日作ったは

クレーム・ババロワーズ

これは先生の作った試食です。甘さ控えめで美味しかった。

卵白と砂糖と小麦粉とアーモンドプードルを混ぜた生地（ダックワース）を焼いて

ババロアのクリームとフルーツをつめてあります。

このを持ち帰るためにトユ型を買ってしまいました。

で、に持ち帰って速攻で冷凍しました。

こんな感じ。食べる時は解凍します。

でないと、フルーツが凍って硬かった。。。

そうそう、３月の末にマカロンも習いました。

先生が作った試食です。ん～、マカロン、美味しいけど・・・なんで高いんだろう？

持ち帰りは

箱入り。全部で１０個です。

でも、持ち帰りに時間がかかったのか、焼きが甘かったのか・・・

中のジャムがとろけて出てしまいました。。。ショック！

ではなかなか作れないだろうな～って思いました。