ぐうたらくま日記

今日は久しぶりのおでかけ。

と言っても、ケーキの特別講習。

いつも習っているのは午前中なんだけど、今回は午後から。

と言うことで、少し早めに出発して、ウインドウショッピングを楽しもうと。

１１時に到着したので、シェ・コーベでランチ。

日替わりランチは、シーフードピラフスープ&飲み物付きです。

シーフードピラフって言うから普通のピラフを想像していたら、

ふわとろ卵が乗って、ホワイトソースが周りにかけてあるものでした。

オムライスのシーフードピラフ版？

ちょっと薄めの味付けだけど、美味しかったです。

１人でランチするのって、何年ぶりだろう～。

ランチの後は、先日オープンしたＨ＆Ｍへ

お店に入るといきなり行列。何かな？って思ったら、

レジの列。いくつかレジがあるんだけど、そのレジも長蛇の列。

結局眺めるだけでの教室へ。

今日作ったのは

先生作で～す。

作り終わったら試食

今日の受講生は４人だったからか、６等分して試食でした。

いちごの下はクリームチーズで～す。

自分のタルトはいちごのゼリーがまだ良く固まっていなかったため、

いちごとナパージュを持ち帰り

で仕上げをしました。

いちごを乗せる前で～す。

クリームチーズの上にいちごのゼリーがかけてあります。

完成です。

いちごたっぷり。上のいちごは１０粒をスライスしてあります。

いちごのゼリーに４個のいちご。いちごが贅沢に使ってあります。

今回のはとっても短時間でできました。

上に乗せるフルーツを季節のフルーツにすればいろいろ楽しめそうです。

これならでも挑戦できるかな？

がんばってみます。