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テーマ:★ラーメン(14831)
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お昼に 紫竹山にある『極一』ってラーメン屋に行ってみました。
お台場の“ラーメン国技館”や横浜市の“ラーメン甲子園”に 進出してる店らしいけど、ネットでこの店の評判を色々調べてみたら 良い評価と悪い評価の比率でいうと悪い方が多いのよねぇ。。。 そんな悪い評価を読んじゃうと、恐い物見たさっていうか 逆にどんな味なのか気になるんだよ。。。(^△^;) 【個人的感想】 ■駐車場にて・・・車から降りてまずひとこと『…臭っ!!』 ■店に入って・・・店員の態度はあまり良くない ■席に着いて・・・テーブルはヌル&ギト。壁との境目にホコリ有り ■注文時・・・奥のカウンタ席(?)に座ると店員が遠く気付いてもらえない 塩ラーメンとかもあると思っていたが、普通・卵入り・とろチャーシューの 3種しかなかった…。つけ麺もあった気がするのだが…期間限定なのか? そして、麺が細麺から太麺に変わったらしい。。。 “マイルドorこってり”も選べなかったのだがメニューに無いだけ?? 女池店とか他のお店も同じなのだろうか…紫竹山店は失敗だったか!? 旦那は太麺、私は細麺たまご付きをオーダー。 (他人様のHPを見たところ“こってりこがし醤油ラーメン”のようだが...) 出てきたラーメンは、真っ黒い油が浮いていて 太いメンマが3本、 大量のキクラゲ、5mmほどのチャーシューが乗っていました。 『スープは超濃厚だが臭みが少なく癖になる味』と言われてるようですが 超濃厚だとは全く思えませんでした…。 …てゆーか、スープの薄めすぎなのか?味が薄かったぞぉ。 でも臭みは残ってましたね。。。(夕飯前まで豚骨臭いゲップが...) 麺は太麺に変わって正解。 あのスープにこの細麺じゃ話になりません!これのどこが美味だったの? よくもまぁ東京に進出できたもんだ…と、味音痴の私が思うくらいです。 キクラゲ好きの私だが、食感はアリだが多すぎて後から嫌になる... メンマは食べ応えがあってヨシ!もっと入れてくれ!(←メンマ大好き) 煮タマゴは味がしょっぱすぎだったけど個人的には合格点。 チャーシューはやわらかいし味もちゃんと付いてて美味かった。 ■総合評価・・・★★☆☆☆ 2・もう食べなくてもいい味 ■麺(太麺)・・・★★★☆☆ 3・麺自体は普通だと思う ■麺(細麺)・・・★☆☆☆☆ 1・蕎麦のような食感 ■スープ ・・・★☆☆☆☆ 1・それ程インパクトのある味ではない ■具 ・・・★★★☆☆ 3・キクラゲは要らないが 他はウマイ ■雰囲気 ・・・★★★★☆ 4・店内は広々しててヨシ。店員は… ラーメンじゃなくて“極めし(タマゴ&チャーシューのせ)”を注文すれば いいんじゃん!?…と思いましたが、ここはラーメン屋でしたっけ... ラーメン無料券をもらえるなら また行ってみてもいいかな~的お店でした。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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