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 沖縄久米島りんかんフルーツ園          有機認定ドラゴンフルーツを召し上がれ

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2008年10月04日
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カテゴリ:シークヮーサー


   いよいよ農園産シークヮーサー収穫です。
  10月は、シークヮーサーがおまけです。(*^_^*)

星りーくん星ご家族シークヮーサー狩り初・体・験です。

SN3D0122.JPG

SN3D0126.JPG

SN3D0113.JPG
シークヮーサーは、こ~んな感じ

                シークヮーサーとは
  ミカン属の柑橘類です。
 シークヮーサーは、沖縄の方言で、シーは「酸っぱい」クヮーサーは、「食べさせる」
 まとめると「酸っぱい食べ物」という意味になります。
 シークヮーサーの栄養価は非常に高く、ビタミンC・ビタミンB1・クエン酸・ノビレチンを
 多く含んでいます。
 ノビレチンには発ガン抑制やガンの移転抑制、リウマチ、関節破壊、骨粗鬆症の予防
 紫外線からの皮膚の保護作用などが期待されています。

 その他に血圧・血糖値を下げ糖尿病の予防にも効果があります。

 

       

   シークヮーサーの食べ方
   りぼん そのままミカンのように皮をむき食べます。
   りぼんドラゴンフルーツにかけて食べます。
りぼんシークヮーサードリンクとして(果汁1に水5前後で薄めハチミツ、砂糖を好みで入れる)
   りぼん酢の物を作る時にお酢の代わりに使います。
   りぼんサンマの塩焼きなど焼魚にレモンの代わりに使います。

 

 

  





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最終更新日  2008年10月04日 16時38分22秒
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