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“飲食店の勉強代行業”大久保一彦の勉強録

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2024.12.05

Indian Street Food & Bar GOND　＠新御茶ノ水駅　～日替わりカレーが三つついた「ゴンドラランチミールス」税込1,400円

テーマ：ジェームズオオクボのインド料理＆スパイス料理研究所

カテゴリ：スパイスカレー店・インド料理店・ネパール料理店研究

Indian Street Food & Bar GOND　＠新御茶ノ水駅　～日替わりカレーが三つついた「ゴンドラランチミールス」税込1,400円
　神田に用事があり、せっかくですので人気のあるインド料理店の勉強をしようと思い、お茶の水方面まで歩いて「Indian Street Food & Bar GOND」へ。

まずは「Indian Street Food & Bar GOND」のホームページの文言から、當店の紹介をば。

インドの街はどこも華やかな色彩と楽しい屋台、町食堂、
人々の活気に満ちあふれていました。
ストリートフード、タンドール料理、カレー、そして南インドのミールス・・・。
店内にはデカン高原のエネルギッシュでユーモラスな民族アート『ゴンド画』を配し、皆さまに「美味しい」と「楽しい」をご用意します。

　まずはメニューをチェックしましょう。

今日は本日のカレー3種類とサンバル、ラッサムスープ、パパド、バツゥーラ（揚げパン）、ライスがついた「ゴンドラランチミールス」税込1,400円にしましょう。あとラッシー300円。

まずはラッシーが到着。
辛いカレーがついているようなので、後で飲みましょう。

「ゴンドラランチミールス」税込1,400円が来ました。

本日のカレーはマトンビンダル、チキンキーマ、ダルマハラニだそうです。

まずはパパドからカリカリでアペタイザーですね。

揚げパンというか揚げナン。
漬物パリパリ。

マトンビンダルはかなり辛いです。まあ、大丈夫ですけどね。
チキンキーマはやや辛くて茹で玉子が入っています。
ダルマハラニは豆～って感じで、やさしい味わいです。

お料理は好きな範疇ですね。
なかなかコスパの良いお店ですね。
近くにあれば行きたいという感じです。

Indian Street Food & Bar GOND
〒101-0062 東京都千代田区神田駿河台３丁目５−１５荒井ビル 1F
電話　03-3259-2800

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