K's　Cafe

主人のベトナム出張のおみやげ、ベトナムコーヒーのフィルターです。
さっそくネットで入れ方を調べてやってみました。


まずベトナムコーヒーをフィルターに小さじ２～３杯いれます。


中蓋をきっちりして、熱湯を少し入れ15秒ほど蒸らします。


一気にお湯をいれ蓋をし、コーヒーの落ちるのを待ちます。


10分ほど待ったらできあがり！

思った以上にまろやかでほどよい苦味がいいバランス。

ガラスのコップでいれたら、ポタポタ落ちる様子が楽しめていいかも。
コンデンスミルクを入れたベトナム式のアイスコーヒーに今度は挑戦してみよう。