あまり甘くない豆腐スイーツでおやつしてみた

2019.09.07

テーマ：食物と健康(162)

カテゴリ：食べ物の好み

夏にアイスを食べ過ぎたことを反省し、できればカロリーの低いヘルシーなデザートを食べたいと思っています。

（食べなきゃいいのですが）

甘さを控えたものがいいなあ、と考えていたところ、台湾スイーツの１つである「豆花（トウファ）」がけっこう好みであることを思い出しました。

なんちゃって「豆花」を作ってみました。

やわらかめの豆腐（にがみが少ないもの）
ゆであずき（缶詰）
フルーツ缶詰
好みに応じてきな粉など

小皿に豆腐を入れて、あずきやフルーツを入れ、缶詰のシロップは入れない方が良いみたいです。

醤油で食べる豆腐とは違うのですが、慣れればおいしい。

豆腐がメインなので、あまり甘くない。タンパク質が採れる。

いかがでしょう。

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最終更新日 2020.01.02 11:00:56

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