おからこんにゃくダイエットと日々の日記

昨日は　おからこんにゃくとこんにゃくの土佐煮をしました。
調味料が少ないので楽ちんメニューです。

おからこんにゃくとこんにゃく。
こんにゃくばかりですが、食感が違うので楽しめます。

　

作り方は簡単で（２人分）　
おからこんにゃく　とこんにゃく、それぞれ１２０グラムを
１～１．５センチ角くらいに切り、
こんにゃくは塩振って手で揉んで水洗いしときます。
おからこんにゃくは片栗粉をまぶしておきます。

フライパンに　ごま油を入れ、一緒によく炒めたあと、
砂糖小さじ１/２を入れ、火を止め、醤油大さじ２を入れてからめて
削りがつお小袋１つ（３グラム）
をまぶすようにしたら出来上がりです。

ダシなしでも削りかつおが旨みをちゃんと出してくれて、
淡白な味になりがちなこんにゃくが美味しくなります。

こんにゃくばかりですけど、お腹が膨れました。

昨日の食事の内容
朝　青汁コラーゲン豆乳　　２００ｍL
　　レーズンロールパン　　１個
　　みかん　　　　　１個
昼　そーめん　
　　小あじのマリネ　４尾
夜　おからこんにゃくとこんにゃくの土佐煮
　　なすと鶏ハムのピリ辛炒め
　　切干大根の煮物
　　トマト　１/２個
間食　バナナマフィン　１個

体重測定　
　前日比　１００グラム減でした。
　ダイエット始めて４４日目で４．３キロ減です。
昨日は運動を頑張るつもりだったけど、犬の散歩に
３０分だけで終わりました。
このあとコアリズムすればもっと減ってたかな・・。

怠けてしまいました