自家製おいしい果実酒★ その２

2009年09月22日

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テーマ：☆手作り大好きさん☆(95571)

カテゴリ：海外生活

前回日記の続きです

ちょっーーーとぜいたく（いや、かなり？）ですがついでに
今が旬のマンゴスチンでも果実酒作ってみました

最近では日本のスーパーでも生のマンゴスチンを見かけますが
日本なら1個500円？位するので果実酒なんてとんでもない

夢のまた夢。

分厚い殻をむくと、果実は甘ずっぱくてとってもジューシー♪
さすが、「果物の女王様」といわれるだけあります

私、これ大好きかも～♪

このほとんど捨てるところしかないマンゴスチンの殻、むいてると
綺麗な赤紫の「汁」が出ます。これ～、服とかについたら取れないそうな。

でも染色とかにはいいかもしれませんね～。日本にも草木染とかあるし

あとこの殻を干してお湯に煎じて飲めば、胃痛に効くそうです。
色々利用方法はあるんですね～。もったいないですもんね☆

mangs2

ということでたっぷり堪能した後はいつものコースへモクモクと
作業が進みます。

やはり殻に対して、実がすんごい少ないので果実酒も小ぶりで。
買ってきた量の割には少ししかできなかった。。。

これも前回のランブータン酒同様、ビジュアル的にどうなの？
と感じながらも、すっごい楽しみ～♪
きっとおいしいと思います

←自画自賛(^^;