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テーマ:★ラーメン(14871)
カテゴリ:食べもの、飲みもの
上野~御徒町のあたりで買い物ついでに立ち寄ったのが、ここ。
12時をちょっと回っていたので、混んでるかなぁ…と気にしながら覗いたら、 混雑の第1陣がはけたところだった。 一人なので、カウンター席に。 店の前の看板に出ていた「辛とんこつラーメン」を注文。 麺の固さは「バリバリ(固めの第2段階)」にしてもらった。 5分足らずで出来上がる、手際の良さ。 味は…とんこつでたまに見られる臭みは一切なく、そして真赤なスープも バカっ辛いわけじゃなく、じっくり美味しい。 美味かったのは、チャーシューとは別に入っている小さめな豚の角煮。 こっちが口の中でホロホロ崩れる。 替え玉を1つ頼んで、スープまできっちり飲みほした。 これで1,100円なら、満足。 帰り道、狭い路地のあたりに塩ラーメン屋があり、そこのメニューに 激辛麺を見つけた。 今度上野に来たら、ここに挑戦してみよう。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2009.12.27 14:33:13
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