今日のお酒はアメリカの白ワイン♪
大分肩の調子が良くなりました♪良かった良かった♪これを機にもう少し体を動かすようにすることにしました。と言ってもちょっと散歩する程度ですが…。では、今日のお酒です。キャロウェイ セラー・セレクション シャルドネ 2012■ワイン名(原語):Callaway Cellar Selection Chardonnay Vintage 2012■製造者:キャロウェイ■販売者:株式会社成城石井■輸入者:東京ヨーロッパ貿易株式会社■タイプ:白 辛口■品 種:シャルドネ■国:アメリカ■地 方:カリフォルニア■ヴィンテージ:2012■アルコール度数:13度■内容量:750ml KP:77■お得度数:8.8(1~10、5を普通とし数値が高いほどコスパが高い)■お気に入り度:8.1(1~10、5程々に♪、7いいねぇ♪、9ワ~オ♪)ビックカメラにて税抜1120円で購入こんちゃんメモ色は、やや濃いめの黄色。 綺麗♪香りは、優しい。とてもまろやかなコーン香。ほのかに甘い樽香。飲んでみると、蜜っぽい甘みがあるが優しい辛味もあり美味しい。香りから想像したよりも甘かった。 優しいハチミツの甘み。軽くシュワ感がある。ちゃんとコクがあり、薄くもなく濃すぎることもない。いいバランスですね。 美味しい♪↑楽天市場にも取り扱いがあります。では、今日の料理です。・摘果胡瓜の浅漬け 相性:×(若くてシャキシャキ♪ 出汁が効いて美味しいね♪ ワインとは、胡瓜の青臭さが気になる。)・ホタルイカ 相性:△~○(プリプリ~♪ ワインとは、それなりに。)・しめさば 相性:×(ほわっと甘く、脂ノリノリで程よく美味しい。 ワインとは、臭みが出てダメ!)・鰹のたたき 相性:△~○(サッパリ! コクがあり美味しい。 ワインとは、問題なく美味しく頂ける。 少し臭うけどね。)・麻婆豆腐 相性:○+(旨辛♪ いいねぇ~♪ ご飯が欲しくなる旨さです。 思ったよりワインともいけます! ワインの甘味が引き立ち、香りも生きる。 食べ進めると山椒に段々ワインが負けるけど…。)控えめに飲んだので2日目も♪・蒟蒻の出汁煮 相性:○(出汁で優しく煮ました。 ワインともいいね♪)・鶏ヤゲン軟骨 相性:△~○(コリコリで美味しいね♪ ワインとは普通。)・回鍋肉 相性:△-(上手に火が入った♪ シャキシャキで美味しい♪ 甘みがしっかりあるのでワインの甘みが無くなる。)今日のワインは、とても飲みやすい白ワインで万人受けしそうです。値段も手ごろなので、気楽に飲むにはとってもいいです♪あの有名ゴルフメーカーのキャロウェイがオーナーらしくゴルフ好きな方への贈り物にも良いかもしれません♪いい話の種にはなりますよね♪ネットでは赤白セットのギフトセットなど販売されているので興味のある方は検索してみてください。勿論、成城石井にも売っていますよ♪では、今日はこの辺で~最後までお読み頂きありがとうございました。↓↓↓↓↓おまけ。水曜日の晴れ間を狙って桜を撮ってきました♪やっぱりいいねぇ~♪桜には青空が似合うよね~♪誰も入れないあの場所に行ってみたい。来世、猫になったら行ってみよう♪