カテゴリ:魚いろいろ
=コチ(マゴチ)= 白身の高級魚。 上から見た顔はとても大きいですが 横から見るとこんなにうすいです。 身の厚さはヒラメとあまり変わりません。 腹側は真っ白。 身の方は刺身やにぎりで 頬から胸びれあたりのカマは 塩焼きが絶品です!! 卵が入ってました。 おまけですね、煮付けてみましょう!! 透明感のある身は歯ごたえもあり 旨味もジワッと出て来ます。 この魚を好む寿司通は多いです。 皮目側はホウボウとよく似ています。 血合いはやや赤め。 名の通った寿司屋には置いてあるときが多いコチ。 通常の白身と同じお値段でお届けします。 1個210円 インターネット注文は ↓↓こちらから↓↓ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 今なら出前館からのご注文は ポイント2倍!! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 予約エリアは ポイント5倍!! ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ご注文ご相談は 03-3614-3100 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
Nov 20, 2014 08:36:07 PM
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