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2006/02/19
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ウチでは恒例になった涅槃団子(ねはんだんご)作り。
本当は曹洞宗の年中行事として、お釈迦様が亡くなった2/15より
前に作って涅槃会(ねはんえ)で配ったり食べたりするものだそうです。
この団子を食べると、無病息災で過ごせるんだって。
小さな頃から毛糸で編んだ御守りとして縁がありました。
最近では交通安全の御守りとしていただいたことがあります。

で、ウチは宗教的意味は全く関係なく、単に食べたくて
作るだけなので日付は気にしていません。

数日前に義母が知り合いから頂いてきた本物の!?涅槃団子は
とっても丸くてきれいなのですが、ウチのはちょっといびつ。
どうも水分が多すぎるのかも。
その分、少し柔らかいので食べやすいです。
あと、ウチのは少し塩が入っているので、頂いてきたものは
少ししょんなく感じました。
作る人によって味が違うんだろーな。

トースターで焼いて、砂糖をチョンとつけて食べます。
娘も大好きだし、私も好きなのですぐになくなります。
きっとそのうちまた作るでしょう。
2/19





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Last updated  2006/02/20 10:03:10 PM
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