雨は明日が本降りだそうです。。。
明日は降ってほしくないのですが。。。



みかんをたくさんもらったのでジャムを作ってみました。
お正月の頃です（笑）

***みかんジャム***

う～～～～～ん。。。
どうなんでしょ^^；
第一香りが弱すぎ。。。味も。。。これはみかん？ってかんじです（ＴＴ
ヨーグルトに混ぜてもまずくは無いけれど
色だけみかん

皮も入れたほうがよかったのかな～。。。とも。
もっと酸っぱいぐらいのみかんを使った方がいいのかも。


でも、せっかく作ったジャムだから
何かお菓子にしましょ。
作るなら、ジャムを入れたシフォンがいいかな～。。。☆

･･･と思ってから早数週間（笑）

やっと作ってみました。

***みかんシフォン***



大失敗（爆）
一度にたくさんジャムを使いたかったので
前にマーマレードシフォンを焼いたときよりも
大量投入^^；
なので、お砂糖をすごく少なくしてしまったので
卵の泡立てが失敗。
そして重いジャムがさらに気泡をつぶす～^^；
水分はみかんの絞り汁。
これもポンジュースにしたほうが絶対お味がしっかりすると思ったけれど
わざわざ買うのもね～。。。

20cmの型の高さまでも膨らむことはなかった･･･さみし～いシフォン。
でも、膨らみが足りなくても
ちょっとシュワッとするスポンジケーキよね←無理矢理(≧∇≦)

生クリームがあったので
助けてもらっていただきました（笑）
生クリームにもほんの少しみかんの絞り汁を入れた微妙～な私^^；




　　　　　　　　　　　



ついでになんてことないパンもＵＰ☆

　
　　　　　クイックヨーグルト酵母の山食　　　　　　　　　　　ドライイーストの山食
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドリール塗っちゃった^^；ついでにポピーシードも。

　　　　　　　　　　　
　クイックヨーグルト酵母の山食のスライスです。
　とってもふんわりしっとり、いい感じのパンでした
　焼き色薄いですが^^；