のんびり　笑って　暮らそっ！

あ～GW終わりましたね！
予定通り子供たちは忙しく、
一日も５人が揃う事がなくて、
もちろんお出掛けもありませんでした。

なので、オヤジさんとCOOちゃんのお散歩兼ねて、
近場にドライブに行ってきました。


お天気が良くて、気温も高い日だったので、
近くの牧場にアイスを食べに行き、
お昼は、これも近くのカフェへ。
KONAコーヒーが飲みたくて、
ワンちゃんも一緒に行けるしね！


今年の連休は、
次男と娘の送迎に振り回された感じです。

その合間にパン焼きもちょこっとだけ・・・
４日は、送迎もない日だったので、
３日の朝に生地を捏ねて、


レーズン酵母のクロワッサンを焼きました。
気温が高かったので心配だったけど、
何とか焼き上がり～
成型ミス？で、シャチホコみたいなのがあったり、
一応層になってるけど、厚めな層だったり・・・
でも、ザクザクでしっかり食感でおいし～❤


そして、子供の日の昨日は、
朝からあんこを炊き、
冷凍庫にストックしてたよもぎペーストを使って、



よもぎあんぱん、よもぎショコラを焼きました。
バケット生地で焼いたんだけど、
無残なお姿・・・
あんこ飛び出す、チョコ流失・・・
お味はね、よもぎが多いので、
香り風味も満点で、食感も私好み！
なのに・・・このお姿凹むわぁ～
お裾分けも出来ずです

実は、こどもの日なので、
柏餅を作る予定にしてたのに、
柏餅の気分じゃなーい！って言われたので、
こども達には、ミニたい焼きを・・・
で、折角残してたよもぎ、勿体ないので自分パンになったわけです

さあ～明日からお弁当再開！
何だか、イマイチやる気が出なーい