La mia vita come va?

ようやく・ようやく箱から出しました


昨年11月に購入していた
貝印 ヘルシーミンサー ［DK-0580］

今まで使わなかった理由として、
＊近所に良いお肉屋さんがある
＊ミンチ肉は、比較的どこのスーパーも安い・もしくは広告の対象になりやすい

だったら、なぜ買ったんだか～？
（粗挽きのミンチ肉が欲しかったからなんだけど・・・）


今回は、まず折り込みチラシ（ヒバリヤ）で国産若鶏挽肉が38円/ｇを発見
買いに行こうと思った直後、同日他店のチラシ（田子重）で
北海道産知床若鶏ムネ肉29円/ｇを発見

挽肉で買うより、胸肉として買う方が安いし、どちらにも使える・・・

と言う事で、この29円/ｇの鶏肉を大量？に買い、晴れてその一部を
ミンサーで挽肉にすることをチャレンジする事に
（前置き長～っ）


なかなか使う気になれなかったのは、
組み立て、及び片づけが面倒くさいイメージがあったから。
が、意外とそうでもなかった感じ

パーツは意外とシンプルだし。
　　　　　

　肉を投入する部分　


　粗挽き・細挽きのディスク。　

もちろん、粗挽きの方を使用します
　　　　　　　　　　

ここで問題発生
このミンサー、平らな台に固定しないと使えないのだけど
（片手で肉を押えながら、もう片方の手でハンドル回すので）
キッチンに平らな場所が無い

まな板どけたらスペース出来たけど、
ステンレスの台はツルツルじゃなくて、ライン状の凹凸があってダメ

仕方ないので、大ちゃんのくつろぎスペースを間借り
　　　　　　　　（兼・パンの作業をする台）
　　　　　　　　　　　　

ミンサーの底にある吸盤はレバーで固定。かなり強力
設置した後、向きが逆な事に気付いた
右利きだから、ハンドルは右側に設置しないと・・・

出始めはこんな感じ。
　　　　　　

最初はハンドル回す手も、かなり力んでいたけど、
途中で、それほど力入れなくてもいい事に気付いた

最初は空回りしているような感覚だったんだけど、ちゃんと機能してたみたい。
皮の部分も、きちんと小さくなって出てきました
　　　　　　

でも、他の肉（豚や牛）だったら？
粗挽きじゃなくて細挽きだったら？
こんなにスムーズに行くかどうかはわからないなぁ

近日中に試してみたいと思います。


使用後の洗浄も、特別大変なことも無かったけど・・・
　　この本体は　
　　これ以上分解できないので、洗った後乾くまでキッチンで場所取るかも

それが唯一、気になった点。
食洗機があれば、無問題だけど。

でも、熱いお湯で洗って放置しておけば
1時間もしたら乾いて片づけられるかな

さて、今夜このミンチ肉で何作ろう・・・