laugh-la ラフラ　つぶやき日記

先日、雑穀スイーツのお料理教室に行きました。

ところで、ほんとうの「甘酒」って
食べたことありますか？

穀物（お米や雑穀）を発酵させて作る食物繊維と微生物の
バランスがよい、とっても甘くてヘルシーなお菓子です。

最近、これが大好きで、そのままペロペロなめちゃいます!!
これに、ナントごま塩を混ぜて食べると
なお、おいしいことを発見しました。幸せ。

陰陽のバランスですね(^▽^)

昨日、ﾁﾊﾞﾁﾊﾞはチョコレートにごま塩をまぶして
おいしい、おいしいと、モリモリ食べていましたよ♪
ウーン、今日の体調がちょっと心配。大丈夫かなぁ。

・ドライフルーツのコンポート（プルーン）
・甘酒のフルーツセーキ（メロン入り）
・カピロターダ（フレンチトースト風）
・甘酒パンケーキ（担当で焼きました♪頑張った!!)
・ゴマおこし（きなこ棒のゴマバージョンです）
・桜餅（雑穀もちきび餡）
・高きび餅

先生手作りの黒米のココナッツミルクご飯と
豆乳入りのお味噌汁を添えて。とってもおいしかったです。
ありがとうございました♪



ごちそうさまでした～!!