laugh-la ラフラ　つぶやき日記

先日のマクロビお料理教室は
スイーツコースの洋菓子あれこれでした。

木の実のタルト（かぼちゃクリーム）
オニオンクラッカー
鉱泉スポンジケーキ
トルテサンド（ホシノ天然酵母）
かぼちゃヒエのホットケーキ
ポンセンクリーム＆マーマレード
先生特製かぼちゃの豆乳リゾット（絶品!!)
きゅうりと梅のお漬物




甘いお菓子を食べた後・・

緩んで、冷えたカラダの
バランスをとるために、
きゅうりと梅のお漬物で
カラダを温め、引き締めて、
ミネラルを補っていきます。

梅醤番茶やごま塩を食べることも
あります。

そうすると、カラダの負担が
ずっと楽になるようです。

チバチバは、最近お酒を飲んだあとにも
梅醤番茶を飲んで、ずいぶんカラダが
楽だ～♪と嬉しそうです。
そして、最近コブ術?!が流行っているらしく、
変な動きをしています。

コブ術、なんだか気になります。
どうやらとってもかっこいいのだそうです。