半年で11キロのダイエットに成功しました 冷や飯ダイエット NO-2
冷や飯ダイエット 昨日の続きです 2015年10月29日私、半年で11キロの減量ダイエットに成功しました冷や飯を食わされるという言葉もあるくらいですし冷たいご飯には何とも悲しいマイナスイメージがあります一膳140gから150gに小分けして食べています私が、お友達に冷や飯ダイエットの話をした所、「寂しい食生活ですね」と交わされてしまいましたやっぱりご飯は温かいほうがいいですよね。でも、ダイエットには冷や飯が効果的なんです今日の体重(朝空腹時 記録更新しました65.5Kg朝食を正常に取ると66,7kg位になります)数々のテレビ番組でこの方法が紹介されましたのでレジスタントスターチという成分について再度、詳しい説明をいたしますごはんの主成分はでんぷんです、じつはこのでんぷん、冷めると約20%がレジスタントスターチという成分に変化します。レジスタント(Resistant=抵抗する)スターチ(Starch=でんぷん)というわけで、壊れにくい構造のでんぷんに変化するのです通常でんぷんは小腸に届く間に消化されてしまいますところが、壊れにくい性質であるレジスタントスターチは、大腸にまで運ばれていって排出されるのですつまり、温かいご飯と同じ分量を食べてもエネルギー吸収率が少なくなるそうです夕食だけは、美味しいホカホカご飯を食べたいという人もいらっしゃると思いますが、じつは夕食時こそが冷や飯を食べるためのゴールデンタイムなのですレジスタントスターチには食物繊維と同様の働きがあり、腸の働きを高めてくれる作用があります翌朝はお腹スッキリ快適な1日のスタートを切ることができるでしょう食物繊維には、脂質の吸収を抑えたり糖質の消化吸収をゆるやかにして急激な血糖値の上昇を抑える働きがありますが、レジスタントスターチにもやはり同様の働きがあります。さらに、コレステロールを吸着して排出するという働きもあり、これにより、血液サラサラ効果が得られ、代謝もアップします食物繊維はミネラルの吸収を妨げるなどとも言われていますが、レジスタントスターチはミネラルの吸収を妨げません。そのため、ダイエット中に陥りがちなミネラル不足によるイライラや貧血の心配もいりません(ただし、冷や飯オンリーという偏った食生活は問題ですおかずは今までと同じように食べて大丈夫です)ダイエットにも健康にもってこいのレジスタントスターチ、冷や飯の他にも摂取できる食材があるので紹介しますそれは、パスタ、麺類、イモ類、豆類 などです冷や飯と同じように調理後冷蔵庫に入れて、しっかり冷やします(レジスタントスターチが出現する温度は、4~5℃です)とくにイモ類は、加熱後常温にさましてからつぶすと効率よくレジスタントスターチを摂ることができますぜひポテサラにして食べてみましょう。ポテトコロッケは冷蔵庫に入れて、しっかり冷やし食べれば大丈夫です(レジスタントスターチが出現する温度は、4~5℃です)麺類ならザルそばやザルうどんが良いです暖かい海老や野菜のてんぷらとと一緒に食べても麺類のレジスタントスターチが失われる事はありません注意レジスタントスターチ(冷や飯)は再びレンジなどで加熱したり、火にかけて再調理して温かい状態になると元のでんぷんに戻ってしまいます私は、冷やしご飯の横に、温かいカレーやシチューをかけて食べますこの場合もレジスタントスターチが失われる事はありません簡単で美味しいレシピとしておすすめは「おむすび」です私は、1枚の海苔を半分にしておむすびに巻いて食べます「たらこ」「しゃけ」「おかか」「ツナマヨ」何でも大丈夫ですコンビニやデパートの食品売り場で購入の「おむすび」でも冷蔵庫に入れて、しっかり冷やし食べれば大丈夫です(レジスタントスターチが出現する温度は、4~5℃です)中でも、おすすめは「タラコおむすび」です レジスタントスターチの働きはもちろんタラコにはビタミンB1が豊富に含まれていて、ご飯の糖質の消化吸収を手助けし、糖質をエネルギーに変えてくれますそのため、脳のエネルギー源補充にも最適だそうです冷たいお茶漬けも最高ですよね私の体重減少の記録カレンダーへのメモ書きです、4月25日77Kgでした 5月2日 1週間後は76kgでした私の考えでは、この1kgの体重減少は参考になりません、毎日体重計に乗るようになって気が付いた事ですが人間は毎日1キロ前後、個人差はありますが 食事後・ごめんなさい排便排尿後で常に体重は変化しています前回の体重より2kg減少していたら1キロは減ったと思うようにしています6週間目42日後の6月3日 72.5kg と記録されていました6月8日 72.0kg この頃で5kgのダイエットが確認できました気になるウエストも記録が記載してありますね、なんと102cm・・最悪ですね私、本当に酷いメタポなんです、ダイエットを始めようと思ったときは108cmか110cmあったようです、よく覚えていませんが・・(本当は覚えてるくせに・・)17週間目 118日後の7月19日 68.5kg と記録されていました計算上この頃で8.5kgのダイエットが確認できました8月11日 67.7kg 8月13日 67.5kg8月14日 67.4kg この頃は嬉しいのとびっくりした事で毎日体重を目盛っていたようです、この頃は誰と会っても「やせたね」「やせたの?}と言われるほど見ただけで分かる、ダイエット効果があったということです9月16日 66.5kg9月23日 66.3kg9月30日 66.0kg10月 9日 65.8kg10月21日 65.6kg10月29日 65.5kg43日かかって1kgの減少ですトータル11.5kg 減少しましたなんとなくウエストも測ってみました一番太い所でゲヘエー 97cm~98cm 凄いです半年で10cm減ってます・・このメタポお腹はどうしたらへこませるのでしょうか(薬サプリメントなしで)メタポは運動をしないと減らないと聞きます、やはり苦手な腹筋・腕立てでしょっか仕方がないので、これも挑戦してみようかなと何時も思っています、もしか挑戦してみて、もしも効果があったらお知らせしますね私自身は冷や飯以外は普通の食事を続けています大好きなフルーツは、りんご、みかんも、なし、桃、パイナップル夏は大きなスイカをお腹一杯になるまで毎日食べていました間食・おやつには大好きな豆大福・かのこを食べます日本のあんこはダイエットの邪魔にならないという話も聞いています半年続けている内に胃も小さくなったのか食べる量も減ってきていますこれは無理に意識して減らしたのではなく気が付いたら自然に減ったようですレシピ・その他 続きます