LEAFワールドへようこそ

りんくん、昨日からサマーキャンプ

帰ってきたら、いろんなお話聞かせてくれること期待して

母ちゃん、手作りお菓子、作りました
普段はりんくん、母ちゃんにまとわりついてくるんで、というより、お出かけつれてって攻撃
手間のかかるのは🆖

今日は集中できます❗レシピは…。
シューアイス

食べる時ヒンヤリでも、しまった😵💧
これ、オーブン使うんだった。しかも200度
とたんにキッチン、蒸し暑くなっちゃいました～

まずはシュー生地。
生地の作りはシンプルだけど、最後の卵の混ぜ込み、ちょっと慎重に

生地の焼成。絶対オーブン開けちゃダメ
しっかり焼かないとしぼんじゃいます

焼いている間に、中のアイスクリームの生地作り
卵黄、生クリーム、それぞれ泡立ててまぜるだけ。
熱々の砂糖のシロップも加えます

生地のあら熱がとれたら、アイスクリーム生地を注入

あとは、冷凍庫にイン

冷やしている間に、りんくん帰って来るかなぁ


お店のシュークリームはニガテなりん、
シューアイスなら食べてくれるかなぁ