キララ ここちゃんのブログ

4日の日に数ヶ月ぶりに内科を受診いたしました

待ち時間の長い事といったら長い事！　なので何かに気を紛らわす為に

本棚に並んでいる週刊誌をめくって　お料理のページを観ていました

メモに控えて今日　作った料理は｢鮭のポン酢マリネ｣です

ポリ袋を使って湯煎すると　真空調理のように短時間で味が

しみこみジューシ－に仕上がりました　　湯煎の時間は15分でした




サ－モンの魚を使いたかったんだけどシャケられなくてシャケを使いました（笑）

鮭にはビタミン類やアスタキサンチンDHAやEPAなどの栄養素が豊富です

鮭の上にのっかっているのは赤いパプリカと玉ねぎとピーマンで美味しく戴きました

病院で言われたことは　時期をみて書きたいと思っています

ちよっと気が滅入っているので　ワンワン語で書きたいと思います？