カテゴリ:清酒と肴
最初に、
![]() を燗付けする。錫のちろりに注ぎ、湯煎にて燗付けする。 まだ今期の搾りではない、したがって、春までの造りの酒だが、まだまだ芯のある味わいに驚いた ![]() 管理が良い証拠でもある。 一合でお終いにし、 ![]() ![]() を燗付けする。しつこ過ぎない香り、甘、酸、渋の整った酒。 〆鯖、茹でえびなどを肴に。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2008年12月15日 21時45分37秒
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