暮らすように旅する　 　　　　　　　　　　　 シアトル、ワシントン州

今年の9月ベルタウンに「ストリート・フード(屋台)」をテーマにした、「KUSHIBAR（串バー)」がオープンしました。肉類・魚介類・野菜の串焼きが中心で、ラーメン、うどん、たこ焼き、お好み焼き、おでんなどもあります。もちろん、揚げ出し豆腐、竜田揚げ、コロッケのような、日本の居酒屋の定番メニューも充実しています。ビールやワインの他に、日本酒、焼酎のセレクションもあるのが嬉しい。

シンプルかつスタイリッシュな店内も魅力の一つ。座席もテーブル席とカウンターの2種類ある為、その日の気分やニーズによって使い分けができるものありがたい。ちなみにカウンター席は、オープンキッチンの目の前にある。


同じくベルタウンにある「Umi Sake House」のオーナー＆シェフによる話題の新しいレストランです。Wallingfordには、炉端焼き屋、ISSIAN(石庵)もオープン！シアトルに続けて2件の串焼き屋がオープンし、これから串焼きブームの到来を予感させています。


住所：2319 2nd Avenue
Seattle, WA 98121
電話：(206) 448-2488